Здравствуйте! Это Анна. Сегодня я хочу поделиться рецептом, который полюбился всей нашей семье — куриные стрипсы, запечённые в духовке, но на вкус такие же, как из KFC. Они получаются аппетитно хрустящими, при этом без лишнего жира и возни с фритюром. Когда я готовила их в первый раз, дети просто не могли поверить, что это не жареная курица!
Секрет — в особой смеси приправ и панировке из муки, панировочных сухарей и кукурузной крупы. Попробуйте, и вы навсегда полюбите это блюдо, как и мы. А если вам по душе блюда с аппетитной корочкой, загляните в рецепт куриного филе в сырно-кунжутной корочке — там корочка получается потрясающе ароматной.
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриные стрипсы, запечённые по мотивам kfc вам потребуется:
Приготовление
Слейте лишнюю жидкость с курицы и выложите половину кусочков в пакет с панировкой. Надуй пакет воздухом и встряхните, чтобы кусочки хорошо покрылись смесью. Если хочется поиграть со вкусом и сделать вариант поострее, попробуйте острые куриные наггетсы — пикантность у них благородная, не обжигающая.
Подавайте с любимым соусом. Мне особенно нравится мёдово-горчичный — в равных долях мёд, майонез и дижонская горчица. А если готовите для пикника, можно заранее сделать куриный шашлык "Нежный" — он отлично дополняет стрипсы на одном столе.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(9)Эля
25 января
Mariya E, вы мариновали на ночь или пару часов хватило? Хочу приготовить на выходных, но сомневаюсь, стоит ли держать дольше.
Эля
25 января
Mariya E, вы мариновали на ночь или пару часов хватило? Хочу приготовить на выходных, но сомневаюсь, стоит ли держать дольше.
Mariya E
26 января
Эля, я оставила где-то на 3 часа. Думаю, если на ночь — будет ещё нежнее, но и так получилось отлично. Главное, не передержать в духовке!
Mariya E
26 января
Эля, я оставила где-то на 3 часа. Думаю, если на ночь — будет ещё нежнее, но и так получилось отлично. Главное, не передержать в духовке!
Кухонный Алхимик
27 января
Классный рецепт! Только я заменил пахту на кефир — немного гуще, но вкус не пострадал. А кто-нибудь пробовал добавить немного копчёной паприки для аромата? Думаю, сработает.
Кухонный Алхимик
27 января
Классный рецепт! Только я заменил пахту на кефир — немного гуще, но вкус не пострадал. А кто-нибудь пробовал добавить немного копчёной паприки для аромата? Думаю, сработает.
Olga_Chief
28 января
Кухонный Алхимик, я добавляла копчёную вместо обычной — аромат действительно сильнее, но главное не переборщить, иначе перетянет вкус курицы.
Olga_Chief
28 января
Кухонный Алхимик, я добавляла копчёную вместо обычной — аромат действительно сильнее, но главное не переборщить, иначе перетянет вкус курицы.
Кухонный Алхимик
29 января
Olga_Chief, спасибо за подсказку! Тогда попробую половину порции с копчёной, половину — по оригиналу, сравню разницу.
Кухонный Алхимик
29 января
Olga_Chief, спасибо за подсказку! Тогда попробую половину порции с копчёной, половину — по оригиналу, сравню разницу.
Annet
30 января
Спасибо, сегодня попробую!
Annet
30 января
Спасибо, сегодня попробую!
TatyanaS
31 января
А кто-нибудь делал с цельнозерновыми панировочными сухарями? Думаю, будет полезнее, но боюсь, что не получится та самая хрустящая корочка.
TatyanaS
31 января
А кто-нибудь делал с цельнозерновыми панировочными сухарями? Думаю, будет полезнее, но боюсь, что не получится та самая хрустящая корочка.
Dariya
1 февраля
TatyanaS, я как-то пробовала, выходит более плотная корочка, меньше воздушности. Можно попробовать наполовину с обычными — и полезно, и вкус сохраняется.
Dariya
1 февраля
TatyanaS, я как-то пробовала, выходит более плотная корочка, меньше воздушности. Можно попробовать наполовину с обычными — и полезно, и вкус сохраняется.
Mariya E
23 января
Готовила сегодня по вашему рецепту — результат просто бомба! Корочка хрустящая, а внутри мясо сочное. Даже мой муж, который обычно не фанат запечённого, сказал, что вкуснее, чем в KFC.
Mariya E
23 января
Готовила сегодня по вашему рецепту — результат просто бомба! Корочка хрустящая, а внутри мясо сочное. Даже мой муж, который обычно не фанат запечённого, сказал, что вкуснее, чем в KFC.