Иногда самые простые идеи оказываются самыми вкусными. Эта курица, запечённая в беконе, — одно из тех блюд, что вызывает восторг у всех за столом. Немного коричневого сахара создаёт ароматную карамелизированную корочку, а сочная курица внутри остаётся нежной и ароматной.
Я готовлю её, когда хочется чего-то вкусного без долгих хлопот: всего несколько ингредиентов, и ужин мечты готов. Дети обожают это блюдо — просят добавку! Если вам по вкусу запечённая курица, попробуйте ещё куриное филе, запечённое с картофелем под майонезом — получается так же просто и сытно.
Ингредиенты
Чтобы приготовить курица, запечённая в беконе вам потребуется:
Приготовление
Обвали куски курицы в смеси специй, стряхни лишнее. Заверни каждый кусочек в полоску бекона, укладывая швом вниз. Если любите сочетание бекона и пасты, обязательно попробуйте спагетти с беконом и сыром — отличная идея для быстрого ужина.
Смажь курицу соком, выделившимся на противне, чтобы придать ей глянец и аромат. Подавай с картофельным пюре или любимым гарниром. А тем, кто любит хрустящую корочку, советую также попробовать куриное филе в сырно-кунжутной корочке — очень аппетитно!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(17)TatyanaS
13 февраля
Olga_Chief, скажите, пожалуйста, на решётке запекали или прямо на противне? Боюсь, что бекон пустит слишком много жира.
TatyanaS
13 февраля
Olga_Chief, скажите, пожалуйста, на решётке запекали или прямо на противне? Боюсь, что бекон пустит слишком много жира.
Olga_Chief
14 февраля
TatyanaS, я пекла на пергаменте прямо на противне, потом просто слила лишний жир. Если хочется поменьше жирности — можно положить кусочки на решётку.
Olga_Chief
14 февраля
TatyanaS, я пекла на пергаменте прямо на противне, потом просто слила лишний жир. Если хочется поменьше жирности — можно положить кусочки на решётку.
Mariya E
15 февраля
Спасибо, сегодня попробую!
Mariya E
15 февраля
Спасибо, сегодня попробую!
Дмитрий Повар
17 февраля
Отличный рецепт, особенно с идеей добавить немного кайенского перца! Я люблю чуть поострее. Думаю, сюда ещё подойдёт дижонская горчица в виде соуса после запекания. Кто-то пробовал?
Дмитрий Повар
17 февраля
Отличный рецепт, особенно с идеей добавить немного кайенского перца! Я люблю чуть поострее. Думаю, сюда ещё подойдёт дижонская горчица в виде соуса после запекания. Кто-то пробовал?
Annet
18 февраля
Дмитрий Повар, я как раз делала с горчичным соусом — идеально! Правда, я ещё в саму приправу чуть-чуть добавила сухой горчицы. Получилось ароматно, не слишком остро.
Annet
18 февраля
Дмитрий Повар, я как раз делала с горчичным соусом — идеально! Правда, я ещё в саму приправу чуть-чуть добавила сухой горчицы. Получилось ароматно, не слишком остро.
Дмитрий Повар
19 февраля
Класс, Annet! Возьму на заметку. А подавала с чем? Думаю между картофельным пюре и простым зелёным салатом.
Дмитрий Повар
19 февраля
Класс, Annet! Возьму на заметку. А подавала с чем? Думаю между картофельным пюре и простым зелёным салатом.
Annet
20 февраля
Я выбрала салат с рукколой и томатами, чтобы было легче. Но с пюре будет тоже хорошо — особенно если добавить немного подливки из сока с противня.
Annet
20 февраля
Я выбрала салат с рукколой и томатами, чтобы было легче. Но с пюре будет тоже хорошо — особенно если добавить немного подливки из сока с противня.
Лерок
21 февраля
А кто-нибудь пробовал готовить не с бёдрами, а с грудками? Боюсь, что грудка получится сухой, но бекон вроде должен помочь.
Лерок
21 февраля
А кто-нибудь пробовал готовить не с бёдрами, а с грудками? Боюсь, что грудка получится сухой, но бекон вроде должен помочь.
Настюшка
22 февраля
Лерок, я делала с грудкой! Главное — не передержать. Я пекла минут 20 и потом 3 минуты под грилем, получилось супер, сочная!
Настюшка
22 февраля
Лерок, я делала с грудкой! Главное — не передержать. Я пекла минут 20 и потом 3 минуты под грилем, получилось супер, сочная!
Лерок
23 февраля
Настюшка, спасибо! Тогда попробую на выходных. Думаю, ещё чуточку мёда добавить — как думаешь, не будет слишком сладко?
Лерок
23 февраля
Настюшка, спасибо! Тогда попробую на выходных. Думаю, ещё чуточку мёда добавить — как думаешь, не будет слишком сладко?
Настюшка
24 февраля
Мёд можно, но чуть-чуть, буквально чайную ложку на всё количество. С беконом и сахаром получится красивая корочка, только следи, чтобы не подгорело.
Настюшка
24 февраля
Мёд можно, но чуть-чуть, буквально чайную ложку на всё количество. С беконом и сахаром получится красивая корочка, только следи, чтобы не подгорело.
Кухонный Алхимик
25 февраля
Интересно, если заменить коричневый сахар кленовым сиропом, получится ли тот же карамельный эффект? Кто-то пробовал такие эксперименты?
Кухонный Алхимик
25 февраля
Интересно, если заменить коричневый сахар кленовым сиропом, получится ли тот же карамельный эффект? Кто-то пробовал такие эксперименты?
Dariya
26 февраля
Кухонный Алхимик, я пробовала! Корочка выходит чуть менее хрустящей, но вкус потрясающий, лёгкий аромат дыма. Главное, нанести сироп тонким слоем.
Dariya
26 февраля
Кухонный Алхимик, я пробовала! Корочка выходит чуть менее хрустящей, но вкус потрясающий, лёгкий аромат дыма. Главное, нанести сироп тонким слоем.
Эля
27 февраля
Скажите, бекон лучше копчёный или сырокопчёный брать? Я вечно путаюсь.
Эля
27 февраля
Скажите, бекон лучше копчёный или сырокопчёный брать? Я вечно путаюсь.
TatyanaS
28 февраля
Эля, я обычно беру сырокопчёный, он мягче и красиво становится при запекании. Копчёный иногда бывает слишком солёный.
TatyanaS
28 февраля
Эля, я обычно беру сырокопчёный, он мягче и красиво становится при запекании. Копчёный иногда бывает слишком солёный.
Эля
1 марта
Поняла, спасибо! Ещё думаю, что с курицей в беконе можно подать что-то свеженькое на гарнир, может салат с цитрусовыми?
Эля
1 марта
Поняла, спасибо! Ещё думаю, что с курицей в беконе можно подать что-то свеженькое на гарнир, может салат с цитрусовыми?
Olga_Chief
12 февраля
Готовила сегодня по рецепту — очень вкусно! Курочка получилась сочной, а бекон дал отличную хрустящую корочку. Только немного боялась, что сахар подгорит, но всё вышло идеально.
Olga_Chief
12 февраля
Готовила сегодня по рецепту — очень вкусно! Курочка получилась сочной, а бекон дал отличную хрустящую корочку. Только немного боялась, что сахар подгорит, но всё вышло идеально.