Мясной паровой рулет (Ханум)

Совсем несложный рецепт! И оочень вкусный! Попробуйте! :)

70 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Мясной паровой рулет (Ханум), вам потребуется:

Вода 200 мл
Яйцо 1 шт
Мука 700-800 гр
Растительное масло 2 ст/л
Соль 2 ч/л
Фарш (свинина или говядина) 600 гр
Лук 3-4 шт
Сливочное масло 1.5 ст/л
Специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты

2
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 2

Взбить яйцо с солью, маслом и водой.

3
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 3
  • Добавить муку и замесить крутое тесто (так, чтобы тесто не прилипало к рукам)
  • Отложить его на 15 минут, прикрыв полотенцем
4
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 4

Лук мелко нашинковать

5
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 5

Картофель натереть на мелкой тёрке

6
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 6

Лук и картофель добавить в фарш. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать

7
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 7
  • Тесто разделить на 2 части
  • Одну часть очень тонко раскатать (1мм)
8
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 8
  • Половину фарша выложить на пласт и разровнять
  • Сверху выложить небольшими кусочками сливочное масло
9
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 9
  • Закатать плст в рулет и выложить его на смазанный маслом противень мантоварки
  • С другой частью теста и фарша проделать тоже самое
10
Мясной паровой рулет (Ханум) - приготовление, шаг 10

Рулет варить приблизительно 45 минут.

Предлагаю подавать ханум со сметаной и рубленой зеленью. Так же вкусно и с обычным ароматным кетчупом.

Комментарии (5)

Хозяюшка 6 октября 2009 — 14:35

Такой необычный рецепт мясного рулета! Это наверное восточное блюдо. Никогда не готовила. Вообще, блюда на пару очень полезны. Нужно будет попробовать приготовить. А этот рецепт можно приготовить в пароварке?

Ответить
ledy-d07 24 августа 2011 — 21:12

а где рецепт я че то не вижу((((

Ответить
Yanfuza 27 декабря 2011 — 15:44

очень вкусно!!!! спасибо за рецепт

Ответить
annet26 29 декабря 2011 — 20:28

Очень интересно!!!!!!!!!!!!!!Уже хочу скушать!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить
Анна 31 декабря 2011 — 1:12

И главное, что несложно! :)

Ответить
Вторые блюда с мясом Тефтели в томатном соусе в духовке

Очень вкусные тефтели в томатном соусе в духовке - попробуйте обязательно :)

Вторые блюда с мясом Жульен с курицей и грибами

Это мой любимый рецепт жульена с курицей и грибами в сметанном соусе.

Вторые блюда с мясом Бефстроганов из говядины (мясо по-строгановски)

Очень вкусный нежный рецепт бефстроганова из говядины с фото. Обязательно попробуйте приготовить :)

Вторые блюда с мясом Тефтели в томатном соусе в духовке

Очень вкусные тефтели в томатном соусе в духовке - попробуйте обязательно :)

Вторые блюда с мясом Жульен с курицей и грибами

Это мой любимый рецепт жульена с курицей и грибами в сметанном соусе.

Вторые блюда с мясом Бефстроганов из говядины (мясо по-строгановски)

Очень вкусный нежный рецепт бефстроганова из говядины с фото. Обязательно попробуйте приготовить :)

Вторые блюда с мясом Куриное филе с овощами в сливочно-сырном соусе

Очень вкусное и простое в приготовление блюдо :)

Вторые блюда с мясом Куриная печень с грибами в сметане

Получается очень нежное, ароматное и вкусное блюдо.На гарнир предлагаю подавать гречку или рис.

Вторые блюда с мясом Паста с куриным филе и овощами в сливочном соусе

Совсем простая в приготовлении и в то же время невероятно вкусная :)

Вторые блюда с мясом Куриные котлеты с сыром Дор Блю

Очень люблю этот рецепт котлет, так как они получаются пикантные и необычайно вкусные!

Вторые блюда с мясом Курица в соусе Терияки с болгарским перцем и кунжутом

Очень-очень вкусное азиатское блюдо! Соус Терияки придает курице необычайную изюминку. Рекомендую все попробовать!

Вторые блюда с мясом Спагетти с копченой курицей, помидорами и базиликом

Очень вкусное блюдо с курицей с аппетитным ароматом копченостей и базилика. Готовится очень и очень просто, обязательно попробуйте!

Вторые блюда с мясом Куриное филе с кабачками, помидорами под сырной корочкой с кунжутом

Очень полезное и вкусное блюдо из кабачков и курицы.

Вторые блюда с мясом Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе

Очень нежное, ароматное и вкусное блюдо из индейки! Готовится просто и быстро, всем рекомендую его попробовать! :)

Вторые блюда с мясом Классическая лазанья с фаршем

Рецептов лазаньи очень много, так ее готовлю я. Выходит очень вкусно и не очень сложно в приготовлении :)

Вторые блюда с мясом Плов с говядиной

Рецептов плова огромное количество :) Я хочу поделиться с вами своим любимым!

Вторые блюда с мясом Медовые крылышки

Некоторое время назад Galya-toys размещала рецепт куриных крылышек в медово-соевом маринаде. Мне очень понравился этот рецепт, но я немножко его видоизменила по своему вкусу, вышло тоже очень и очень вкусно! Крылышки получаются нежными, а мед и соевый соус с чесночком придают им необычайно тонкий аромат и вкус. Обязательно попробуйте!

Вторые блюда с мясом Домашние куриные наггетсы

Попробуйте приготовить куриные наггетсы в домашних условиях и вы больше никогда не будете покупать их готовыми!

Вторые блюда с мясом Нежный куриный шашлык в электрошашлычнице

Очень давно хотела приготовить шашлык в домашних условиях и урра, это свершилось!

Вторые блюда с мясом Мясо тушеное с грибами

Рецепт очень простой и очень вкусный!

Вторые блюда с мясом Рулетики с говядины с белыми грибами

Рулетики с говядины получились очень вкусными и сочными. Базилик сделал мясо очень ароматным и придал ему особый вкус.

Вторые блюда с мясом Рождественский гусь

Буду вас соблазнять приготовить на Рождество (ну или на Новый год тем, кто не постится) гуся! Блюдо получается великолепное!

Вторые блюда с мясом Котлеты "Мозаика"

Вкусные разноцветные котлетки понравятся и взрослым, и детям))) (можно протушить, запечь или приготовить на пару)

Вторые блюда с мясом Сенегальская ясса — лимонная курица

Попробуйте обязательно, очень вкусный маринад!

Вторые блюда с мясом Куриные сердечки с рисом и фасолью

Такое подобие плова. Попробуйте!

Вторые блюда с мясом Лазанья (наш рецепт)

 Любители лазаньи будут в шоке, но нам нравится такой рецепт )))

Вторые блюда с мясом Лазанья Болоньезе

Мы с мужем очень любим лазанью и часто ее готовим!

Вторые блюда с мясом Картофель с курицей и фасолью

Это блюдо можно приготовить  зимой из мороженой фасоли, а можно летом из свежей. Я готовила в мультиварке, но это не принципиально.

Вторые блюда с мясом Запеканка "Запах лета"

Ароматное  летнее блюдо для разнообразия семейного ужина.

Вторые блюда с мясом Баранина под чесночным соусом.

Если помните, в сериале "Шерлок Холмс и доктор Ватсон" (с Василием Ливановым) упоминается однажды баранина под чесночным соусом. Мне захотелось приготовить такое блюдо!

Вторые блюда с мясом Овощное рагу с курицей

Очень вкусное и полезное овощное рагу с курицей.

Вторые блюда с мясом Рисовые тефтельки

Очень простой рецепт - быстро и вкусно. Этот как котлетки и гарнир - 2 в 1.

Вторые блюда с мясом Медальоны из кабачков с фаршем

Получаются очень вкусные мясо-овощные котлетки.