Картофель с говядиной и черносливом, тушеные в горшочке

Анна

28 марта

Очень вкусный рецепт тушеного картофеля с мясом и черносливом

Время приготовления80 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Очень вкусный рецепт тушеного картофеля с мясом и черносливом

Ингредиенты

Чтобы приготовить картофель с говядиной и черносливом, тушеные в горшочке вам потребуется:

Картофель — 1 кг

Говядина — 500 гр

Морковь — 3 шт

Лук — 2 шт

Зубчик чеснока — по вкусу

Чернослив — 100 гр

Помидоры — 2 шт

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Специи — по вкусу

Зеленый лук (для украшения) — по вкусу

Растительное масло — по вкусу

Подготовить все необходимые ингредиенты

Мясо нарезать небольшими кубиками

Картофель очистить и нарезать средними кубиками

Морковь очистить и нарезать тоненькими кружочками

Помидоры измельчить

Чернослив нарезать на маленькие кусочки

В отдельной глубокой посуде смешать мясо, картофель, морковь, лук, чернослив. Посолить, поперчить
Форму для тушения (у меня было 2 горшочка и одна небольшая керамическая кастрюлька) немного смазать маслом, выложить наши овощи с мясом. Добавить 100 мл. горячей кипяченой воды. Накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. Через 1 час немного перемешать верхний слой и немного приоткрыть крышку