Картофель с говядиной и черносливом, тушеные в горшочке

А
Анна
4
Очень вкусный рецепт тушеного картофеля с мясом и черносливом
Время приготовления80 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская

Очень вкусный рецепт тушеного картофеля с мясом и черносливом

Ингредиенты

Чтобы приготовить картофель с говядиной и черносливом, тушеные в горшочке вам потребуется:

Приготовление

1

Подготовить все необходимые ингредиенты

2

Мясо нарезать небольшими кубиками

3

Картофель очистить и нарезать средними кубиками

4

Морковь очистить и нарезать тоненькими кружочками

5
  • Лук очистить и нарезать полукольцами
  • Чеснок измельчить

 

6

Помидоры измельчить

7

Чернослив нарезать на маленькие кусочки

8
  • В отдельной глубокой посуде смешать мясо, картофель, морковь, лук, чернослив. Посолить, поперчить
  • Форму для тушения (у меня было 2 горшочка и одна небольшая керамическая кастрюлька) немного смазать маслом, выложить наши овощи с мясом. Добавить 100 мл. горячей  кипяченой воды. Накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. Через 1 час немного перемешать верхний слой и немного приоткрыть крышку

 

 

9

Картофель с мясом и черносливом подавать на блюде или в горшочке, сверху посыпав измельченным зеленым луком

Комментарии

(4)
Д
Динара

Тушеный картофель - одно из любимых блюд моей семьи! Спасибо большое - попробуем его в такой интерпретации :)

Полина

Какая аппетитная картошечка! А с черносливом не пробовала еще...

p
protas.gala

А я бы убрала чернослив, а остальное все супер

Полина

А я попробовала!чернослив такую изюминку придает!не пожалеете!