Я очень люблю этот рецепт куриных котлет. Благодаря сливкам и сыру они выходят очень нежными на вкус.
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриные котлеты "наинежнейшие" вам потребуется:Приготовление
Куриное филе и сыр нарезать небольшими кубиками
Лук измельчить
Добавить 100 мл. сливок
Добавить крахмал, соль, черные перец, чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Все тщательно перемешать
Последним этапом добавить измельченную зелень , перемешать
Сковороду с растительным маслом разогреть, ложкой выложить котлетки и жарить на среднем огне до готоновности
Такие куриные котлеты идеально подходят к картофельному пюре со сливками
Похожие рецепты
Комментарии
(4)Это очень вкусные котлетки! Я как-то попыталась их сделать, только они у меня развалились, поэтому получилась просто курица измельченная )))))))))
Я думаю что вся проблема в влажности фарша. Если куриныйфарш получается жидким, то и сливок нужно меньше добавлять. Или можно заменить крахмал мукой.
Да, все правильно, просто кладите меньше сливок, чтобы фарш не был очень жидким... А так же, вместо сливок можно положить 1 яйцо - оно хорошо скрепить мясо, но это будет уже совсем другие котлетки, хотя тоже очень вкусные :)
очень интересная вариация котлеток))) надо обязательно попробовать, что-то мне подсказывает, что это очень вкусно)))