Очень вкусное и нежное мяско. Думаю, очень хорошо будет с картофельным пюре.
Ингредиенты
Чтобы приготовить телятина в сметане с грибами вам потребуется:Приготовление
Шампиньоны почистить и варить в подсоленой воде 10 минут.
Телятину промить, обсушить и порезать на порционные кусочки.
Каждый кусочек отбить с двух сторон, посолить и добавить специю хмели-сунели по вкусу.
Каждый кусочек тялятины обмокнуть с обеих сторон в муку и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Лук режем полукольцами и жарим на подсолнечном масле до полупрозрачности.
Добавляем мясо и порезанные грибы. Додаем немножко воды, накрываем крышкой и тушим минут 15-20
Добавляем сметану (лучше если будет домашняя, у меня была магазинная). и тушим до готовности 10 минут
Наше блюдо готово.
Похожие рецепты
Комментарии
(11)Выглядит очень аппетитно. Возьму себе на заметку. А как думаете, свинина будет вкусной по такому рецепту?
Супер! А что лучше к этому мяску подать на гарнир?
Я думаю, что будет очень вкусно. Мясо можно брать любое, по вкусу. Можно даже курятину приготовить, например добавить к сметанному соусу чеснок. тоже будет очень вкусно
Мне больше всего нравиться картофельное пюре.
А если еще сверху сир потереть, то получиться как куриный жульен
Не обязательно. Но мне так вкус больше нравиться.
По этому рецепту можно также приготовить курицу. Тоже получается очень вкусно.
А если сливки взять то еще вкуснее будет и соус будет нежным. А что это за помидорки такие маленькие? это черри?
Да это домашние черри с огорода мамы. очень вкусные
Галина, сегодня приготовила телятину по вашему рецепту :) Только добавила к сметане сливок :) Очень-очень вкусно вышло! Спасибо за новое блюдо в моем меню :)
Очень рада, что вам понравилось, Аня.