Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Вкусно-вкусно-вкусно! Обожаемый мною рецепт жульена без грибов, делюсь!
Ингредиенты
Чтобы приготовить жюльен вам потребуется:
Приготовление
Курицу порезать небольшими кусочками, обжарить со сливочным маслом (1 ст.л.) в течение 5 минут. Сыр натереть на мелкой терке, помидоры черри разрезать пополам.
Приготовить соус "Бешамель". В маленькой кастрюльке растопить 1-2 ложки сливочного масла, добавить муку, перемешать, продолжая нагревать. Понемногу вливать холодное молоко, постоянно помешивая до однородности. Имейте в виду, что после остывания соус немного загустеет.
Довести соус до кипения и проварить около 5 минут на слабом огне, не забывая помешивать. Добавить специи, маленький кусочек сливочного масла, перемешать и накрыть кастрюлю крышкой.
В кокотницы выложить курицу, залить соусом, положить помидоры, посыпать тертым сыром.
Запекать около 10-15 минут. Следите, чтобы сыр не пригорал.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(14)Галина
18 февраля
Красивая кокотница. и рецепт интересный, никогда не пробовала с помидорами
Алина
18 февраля
Спасибо ))) я люблю красивую посуду )))
nat
18 февраля
очень люблю жульены! 5+
Ketti
18 февраля
Да, жульен и моя слабость!
Зинаида
19 февраля
очень аппетитно
Алина
19 февраля
будет тоже очень кстати ))))
Алина
19 февраля
просто захотела немного полегче )))
Алина
19 февраля
спасибо ))))
Алина
19 февраля
мы их часто кушаем на праздники )))
Алина
19 февраля
спасибо большое! ))))
Мария
21 февраля
А эта кокотница специально для жульенов?Что вы еще в ней готовите?
Алина
21 февраля
Да, она специально для жюльена )))) пока я в ней ничего не пробовала готовить постороннего ))) но думаю, что-нибудь еще в ней, конечно же, можно приготовить
Светлана
21 февраля
вкусно!
Алина
22 февраля
это точно ))))