Тыква с кунжутом

Name: Тыква с кунжутом
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тыква 500 (гр); Соевый соус 2 (ст/л); Оливковое масло 2 (ст/л); Белый и чёрный кунжут 1 (ст/л); Коричневый сахар 1 (ч/л); Свежая зелень - (по вкусу)

Анна

22 февраля

Ароматная тыква с соевым соусом и кунжутом — простой и очень уютный гарнир, который отлично подходит к мясу или птице. В нашей семье её съедают ещё горячей, прямо со сковороды.

Время приготовления

45 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Тыква — удивительно универсальный продукт. Из неё можно приготовить и суп, и горячее, и даже десерт. Я особенно люблю простые рецепты, где раскрывается её натуральная сладость. Если вы тоже цените овощные блюда, попробуйте ещё запеченные кабачки с баклажанами и помидорами под сырной корочкой — тоже лёгкое и ароматное блюдо.

Этот вариант с кунжутом и соевым соусом получается лёгким, но насыщенным по вкусу. Блюдо подойдёт тем, кто следит за питанием, и при этом хочет, чтобы еда была по-настоящему вкусной.

Ингредиенты

Чтобы приготовить тыква с кунжутом вам потребуется:

Тыква — 500 гр

Соевый соус — 2 ст/л

Оливковое масло — 2 ст/л

Белый и чёрный кунжут — 1 ст/л

Коричневый сахар — 1 ч/л

Свежая зелень — - по вкусу

Приготовление

Тыкву очистите и нарежьте аккуратными кубиками. Кунжут обжарьте на сухой сковороде до лёгкого золотистого оттенка и приятного аромата.

Разогрейте оливковое масло и обжарьте тыкву до румяной корочки. Влейте немного воды, добавьте сахар, соевый соус и подготовленный кунжут, аккуратно перемешайте. Кстати, любителям восточных сочетаний может понравиться японская паста с грибами и соевым соусом — она тоже играет на той же волне вкусов.