Запеченный картофель с грибами в сметане

П
Полина
2
Очень вкусный картофель с грибами в духовке, попробуйте приготовить- вам точно понравится :)
Время приготовления60 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская

Нам понадобится:

  • Картофель - 2 кг
  • Шампиньоны (можно использовать и другие грибы, по вашему вкусу)- 400 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 1 банка (200 гр)
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец


Способ приготовления:

  • Очищенный картофель нарезать очень тонкими ломтиками. Посолить,поперчить.
  • Лук измельчить и обжарить до чуть золотистого цвета
  • Грибы нарезать пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.Посолить, поперчить.
  • Смешать картофель с луком, грибами и сметаной.
  • Выложить всё в форму, чуть смазанную растительным маслом.
  • Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут до размягчения картофеля и образования красивой золотистой корочки.






Комментарии

(2)
Елизавета

Хочу! Здорово, что этот рецепт без майонеза!

Галина

Полина, все ваши блюда очень аппетитно выглядят. так и хочется попробовать