Лето - время ягод, фруктов и лекой душистой выпечки. Предлагаю вашему вниманию вот такой простой рецепт очень вкусного, легкого и воздушного сметанного пирога с черникой. Очень вкусно
Готовим тесто.
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Отдельно сбить растительное масло с сахаром и ванильным сахаром. Затем по одному добавляем яйца комнатной температуры и взбиваем до получение пышной однородной массы. В эту смесь добавляем муку и сметану. Легко перемешиваем лопаткой, чтобы тесто не потеряло свою воздушность. Наше тесто готово.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом или маргарином.
Чернику предварительно помыть и обсушить.
Вылить тесто в форму, сверху выложить ягоды черники.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Также этот пирог будет очень вкусным с клубникой или земляникой. Вообщем, ягоды вы можете выбирать на свое усмотрение.