Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Итальянская
Довольно экономный вариант печенья для тирамису. Можно использовать его и просто как самостоятельные сласти к чаю :) В тесто можно добавить чуть ванили :)
Ингредиенты
Чтобы приготовить печенье савоярди для тирамису вам потребуется:
Приготовление
Белки отделить от желтков и взбить с половиной сахарного песка до устойчивых пиков
Отдельно взбить желтки с остальным сахаром
Соединить желтки и белки. Потихоньку добавить муку и замесить тесто.
На противень постелить бумагу для выпечки. Чуть смазать маслом.
С помощью кондитерского мешочка или руками выложить печенья продолговатой формы длиной около 11-13 см, шириной около 1,5 см.
Выпекать савояри при температуре 180-200 градусов в течении 15 минут до красивого золотистого цвета.
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Полина
16 января
Лиза, отличный рецепт! Оказывается, их готовить так просто!
Анна
16 января
Никак не собирусь приготовить тирамису дома, хотя очень его люблю. А отчасти из-за того, что савоярди не видела в магазинах. Но с таким рецептом печенья, обязательно его сделаю. Спасибо! Кстати, здесь видела очень интересный рецепт тирамису от Ольги - http://cook-room.com/user/Olga/recipe/1166-Tiramisu
IrenDV
16 января
Исправьте название рецепта. У вас там печень...