Постный ананасовый торт

Тесто:

мука-2 ст., сахар-1 ст., масло растительное-0.5 ст., какао-6 ч.л., сок (любой , я использую ананасовый)-1ст., можно просто воду, разрыхлитель-1/2 пакетика, сода 0.5 чл., гашеная уксусом. Тесто получается жидкое, выливаем в промасленную форму, можно использовать бумагу для выпечки.

Крем- В 400 гр сока (ананасовый) добавить 100 гр сахара( можно не добавлять, кто не любит сладкое), заварить 3.5 ст. ложки манной крупы. Крем охладить и хорошенько взбить миксером.Крем должен стать белоснежным и увеличиться в размерах. Корж разрезаем пополам и смазываем кремом . Украшаем на свое усмотрение.

Я украсила кремом с красителем и сверху посыпала шоколадными каплями.