Потрясающе вкусные и легкие пирожки.Откуда такое название? Точно не знаю.Одни говорят,что это молдавское блюдо,другие,что румынское.Но не в этом суть.Главное,что оно вкусное,быстрое в приготовлении и поедании.Наверное можно и с другими начинками делать,но в оригинале капуста (можно и квашенную)
Ингредиенты
Чтобы приготовить пирожки вэрзэре. талия не пострадает. вам потребуется:Приготовление
Воду смешать с маслом,чуть посолить.По чуть-чуть добавляя муку замесить мягкое тесто.
Оставить под пленкой на пол часа.
Пока тесто приходит в себя,режим кубиками лук,на терке трем морковку и шинкуем капусту.Если квашенная хорошо бы промыть и отжать.
Обжарить овощи до готовности.
Тесто отдохнуло и набралось сил.Разделите его на 15 шариков.Раскатайте каждый в овал.В центр положите начинку.
Заверните края.
И сверните рулетиком.
Готовые рулетики на противень смазанный маслом или на селиконовый коврик.(классная штука, кстати говоря,ни чего не пригорает)
Печь при температуре 200 градусов до румяного цвета.У меня пол часа.А духовки у всех разные.Смело можно открывать и приглядывать за ними.
Приятного всем аппетита !!!
Похожие рецепты
Комментарии
(5)Какой интересный рецепт. Пирожочки похожи на обжаренные блинчики. Спасибо.
Очень нежные и легкие.На здоровье !
И очень вкусные !!!
А легкие потому что без дрожжей?
Да потому что делаются легко.Попробуйте !