Пирожки ВЭРЗЭРЕ. Талия не пострадает.

А

Александра

2 апреля

6

Потрясающе вкусные и легкие пирожки.Откуда такое название? Точно не знаю.Одни говорят,что это молдавское блюдо,другие,что румынское.Очень вкусное,быстрое в приготовлении и поедании.
Пирожки ВЭРЗЭРЕ. Талия не пострадает.

Время приготовления

60 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Потрясающе вкусные и легкие пирожки.Откуда такое название? Точно не знаю.Одни говорят,что это молдавское блюдо,другие,что румынское.Но не в этом суть.Главное,что оно вкусное,быстрое в приготовлении и поедании.Наверное можно и с другими начинками делать,но в оригинале капуста (можно и квашенную)

Ингредиенты

Чтобы приготовить пирожки вэрзэре. талия не пострадает. вам потребуется:

Приготовление

1
Шаг 1

Воду смешать с маслом,чуть посолить.По чуть-чуть добавляя муку замесить мягкое тесто.

2
Шаг 2

Оставить под пленкой на пол часа.

3
Шаг 3

Пока тесто приходит в себя,режим кубиками лук,на терке трем морковку и шинкуем капусту.Если квашенная хорошо бы промыть и отжать.

4
Шаг 4

Обжарить овощи до готовности.

5
Шаг 5

Тесто отдохнуло и набралось сил.Разделите его на 15 шариков.Раскатайте каждый в овал.В центр положите начинку.

6
Шаг 6

Заверните края.

7
Шаг 7

И сверните рулетиком.

8
Шаг 8

Готовые рулетики на противень смазанный маслом или на селиконовый коврик.(классная штука, кстати говоря,ни чего не пригорает)

9
Шаг 9

Печь при температуре 200 градусов до румяного цвета.У меня пол часа.А духовки у всех разные.Смело можно открывать и приглядывать за ними.

10
Шаг 10

Приятного всем  аппетита !!!

Комментарии

(5)

Юлия

16 января

Какой интересный рецепт. Пирожочки похожи на обжаренные блинчики. Спасибо.

Александра

16 января

Очень нежные и легкие.На здоровье !

Александра

16 января

И очень вкусные !!!

Полина

16 января

А легкие потому что без дрожжей?

Александра

16 января

Да потому что делаются легко.Попробуйте !