Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Потрясающе вкусные и легкие пирожки.Откуда такое название? Точно не знаю.Одни говорят,что это молдавское блюдо,другие,что румынское.Но не в этом суть.Главное,что оно вкусное,быстрое в приготовлении и поедании.Наверное можно и с другими начинками делать,но в оригинале капуста (можно и квашенную)
Ингредиенты
Чтобы приготовить пирожки вэрзэре. талия не пострадает. вам потребуется:
Приготовление
Воду смешать с маслом,чуть посолить.По чуть-чуть добавляя муку замесить мягкое тесто.
Оставить под пленкой на пол часа.
Пока тесто приходит в себя,режим кубиками лук,на терке трем морковку и шинкуем капусту.Если квашенная хорошо бы промыть и отжать.
Обжарить овощи до готовности.
Тесто отдохнуло и набралось сил.Разделите его на 15 шариков.Раскатайте каждый в овал.В центр положите начинку.
Заверните края.
И сверните рулетиком.
Готовые рулетики на противень смазанный маслом или на селиконовый коврик.(классная штука, кстати говоря,ни чего не пригорает)
Печь при температуре 200 градусов до румяного цвета.У меня пол часа.А духовки у всех разные.Смело можно открывать и приглядывать за ними.
Приятного всем аппетита !!!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(7)Юлия
22 апреля
Какой интересный рецепт. Пирожочки похожи на обжаренные блинчики. Спасибо.
Александра
22 апреля
Очень нежные и легкие.На здоровье !
Александра
22 апреля
И очень вкусные !!!
Полина
22 апреля
А легкие потому что без дрожжей?
Александра
23 апреля
Да потому что делаются легко.Попробуйте !
Марусинка
20 сентября
Приготовила такие! Очень вкусно! Спасибо!
Александра
7 октября
На здоровье!!!Приятно ,что понравились!