Пампушки с чесноком

Ю
Юлия
15
Пампушки с чесночным ароматом - национальные украинские булочки, которые подаются к украинскому борщу. Во время приготовления пампушек, тесто замешивалось в хлебопечке.
Время приготовления180 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская

Пампушки с чесночным ароматом - национальные украинские булочки, которые подаются к украинскому борщу. Во время приготовления пампушек, тесто замешивалось в хлебопечке.

Ингредиенты

Чтобы приготовить пампушки с чесноком вам потребуется:

Приготовление

1

В форму для замеса теста наливаем теплую воду и добавляем в нее сахар, 1 чайную ложку соли, растопленный маргарин или сливочное масло, муку и дрожжи. Ставим форму в хлебопечь и выбираем режим "Замес теста". Тесто будет подходить 1,5 часа. 

Когда тесто подойдет достаем его и делим на три части.

2

Каждую часть теста разделили еще на пять частей и сформовали небольшие булочки. Разогреваем духовку до 200 градусов. Форму для выпекания или круглую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем в нее булочки. Даем подойти 5-10 минут и ставим в духовку на 20 минут.

3

Измельчаем чеснок, добавляем к нему столовую ложку воды, чайную ложку соли, столовую ложку подсолнечного масла и петрушку. Перемешиваем. 

4

Булочки достаем из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять им 5 минут.

5

С помощью силиконовой кисти наносим чесночную массу на еще горячие булочки и подаем к столу.

Комментарии

(14)
Полина

Я такие пампушки в ресторане с борщом заказывала. Вкуснятина! :) У самой руки не доходили сделать.

Юлия

Тесто можно замешивать и в ручную. Просто в хлебопечке быстрее.

Анна

Такие пышные и аппетитные ))))

SwetLa

Добавить петрушку в чесночную подливу - это идея!

Анастасия

Давно думала, что пора бы и самой такие пампушки научиться готовить. Решено - приготовлю! Жаль, хлебопечки нет(

Юлия

Спасибо большое.

Юлия

Можно добавить укроп.

Юлия

Без хлебопечки можно спокойно обойтись. Все тоже самое, только тесто подходит само по себе.

Юлия

Спасибо, муж ценит. Борщ - наше традиционное блюдо, я живу в Украине, поэтому варю его очень часто.

Анастасия

Правда, что хлебопечка очень необходима в хозяйстве? Вы часто готовите в ней выпечку?

Юлия

Лично для меня хлебопечка необходима. Я пеку в ней хлеб постоянно. При чем абсолютно разный. Еще замешиваю тесто для пирожков, пампушек и батона-багета. С тех пор как она у меня появилась, а это два года, магазинный хлеб и батоны покупались может быть раз пять.

Анастасия

Мне казалось, это так сложно...

Ketti

А эти пампушки к борщу или их можно просто как булочки делать к чаю....? Или все же идеально с супом?

Юлия

Пампушки идеально подходят к супам и борщам. С чаем, дело вкуса, так как смазываем их чесноком. Но мой муж очень любит намазать чесночную булочку маслом, добавить к ней колбаски и пить сладкий чай.