Пицца "Пикантная" с болгарским перцем

А
Анна
6
Из данных ингредиентов у вас получится 2 большие вкусные пиццы с тонким тестом
Время приготовления90 мин
СложностьСредняя
КухняИтальянская

Из данных ингредиентов у вас получится 2 большие вкусные пиццы с тонким тестом

Ингредиенты

Чтобы приготовить пицца "пикантная" с болгарским перцем вам потребуется:

Приготовление

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты

2

Приготовить опару:

  • Молоко чуть подогреть, развести в нем дрожжи. Добавить 3 ч. ложки сахара, щепотку соли, 3 ст. ложки муки
  • Всё хорошо всё перемешать и убрать в теплое место на 15-20 минут (для ускорения процесса поднятия теста можно использовать кастрюлю с теплой водой, в которую вы ставите кастрюлю с опарой)
3

Опара должна увеличиться вдвое

4

Яйца взбить, добавить 3 ст. ложки растительного масла. Немного посолить. Хорошо перемешать

5

В опару вылить взбитые яйца

6
  • Добавить муку и замесить тесто (оно не должно прилипать к рукам, но и не должно быть сильно крутым)
  • Накрыть крышкой и убрать в тёплое место на 40 минут
7

Тесто должно увеличиться вдвое

8
  • Тесто разделить на 2 части
  • Одну часть раскатать толщиной 0.5 мм, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Немного загнуть края
9

На пласт теста выложить 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа. Равномерно распределить

10

Колбасу нарезать кубиками

11

Грибы нарезать тоненькими пластинками

12

Перец нарезать кружочками

13

Лук нарезать кружочками

14

Маслины тоже нарезать кружочками

15

На пласт теста выложить начинку :
1 слой – колбаса
2 слой- лук
3 слой – перец
4 слой- грибы
5 слой- маслины

16

Сыр натереть на мелкой терке

17

Пиццу немного смазать майонезом и равномерно распределить по поверхности сыр

18

Запекать пиццу на небольшом огне 20-25 минут до образования золотистого оттенка.

Комментарии

(6)
Olga

Попробовала этот рецептик! Очень вкусненько! Особенно тесто понравилсь... такое тоненькое, нежное.. Спасибо за рецеп!

Lili

Эта пицца особенно мне понравилась!

Т
ТатьянаО

Самый вкусный рецепт пиццы с колбасой! Пицца тонкая и вкусная получилась!

v
vamba

Да пицца действительно вкусная. Только одно предложение, сыр положить сразу после томатной пасты тогда это будет пицца, а не запеканка

Р
Райтер

Мне 12 лет. Да пицца вкусная, сегодня попробовал сделать, всё отлично получилось, Супер!!!=))

O
Oksana123

очень вкусно получилось