Name: Пирожки из дрожжевого пресного теста
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: сахар 2-3 (ст/л); соль 1 (ч/л); вода(теплая) 400-500 (мл); мука 1 (кг); дрожжи сухие 10 (гр); начинка (по вкусу)

Время приготовления

90 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Домашние пирожки — самые вкусные, с магазинными не сравнятся. Вариантов теста и начинок для пирожков много, но мне больше всего нравятся жаренные пирожки из дрожжевого пресного теста. Конечно, неочень полезно,но очень вкусно))) Начинки могут быть самые разные: картошка, капуста, зеленый лук с яйцом, повидло и т.д.

Ингредиенты

Чтобы приготовить пирожки из дрожжевого пресного теста вам потребуется:

сахар — 2-3 ст/л

соль — 1 ч/л

вода(теплая) — 400-500 мл

мука — 1 кг

дрожжи сухие — 10 гр

начинка — по вкусу

Приготовление

1

Для теста : в муку высыпать дрожжи, соль, сахар, перемешать. Добавлять воду и перемешивать. Замесить тесто. (оно должно быть мягкое, тогда пирожки будут мягкие и воздушные). Накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место на 40-60 минут.

2