Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Иногда хочется приготовить что-то простое, но необычное. Эта запеканка как раз такая — творог делает её нежной, а гречка добавляет сытности и интересную текстуру. Ягоды привносят свежий аромат и лёгкую кислинку. Моя семья очень любит этот вариант запеканки на завтрак — особенно дети, они просят добавку! А если вы любите творожные блюда, попробуйте ещё солёные сырники с укропом — отличная закуска к обеду или лёгкий ужин.
Ингредиенты
Чтобы приготовить творожная запеканка с гречкой и ягодами вам потребуется:
Приготовление
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(12)Olga_Chief
19 января
Никогда не думала, что гречка может так хорошо сочетаться с творогом и ягодами! Сделала сегодня — получилось нежно и совсем не сухо.
Mariya E
19 января
Olga_Chief, вы брали свежие ягоды или замороженные? Боюсь, что замороженные могут дать слишком много жидкости.
Olga_Chief
19 января
Mariya E, у меня были замороженные. Я их слегка разморозила и присыпала крахмалом, как в рецепте — получилось идеально, масса не потекла.
Лерок
19 января
Сделала половину порции, потому что сомневалась — а зря! Даже муж, который гречку не любит, попросил добавку.
Настюшка
19 января
Интересная идея — гречка в сладкой запеканке! Кто-нибудь пробовал заменить её на овсянку или рис?
Дмитрий Повар
19 января
Настюшка, я пробовал с рисом — получается чуть суше, но вкус схож. Гречка всё-таки даёт особый аромат.
Dariya
19 января
Я тоже готовлю подобную запеканку, только добавляю немного лимонной цедры — тогда вкус получается свежее и ароматнее.
Кухонный Алхимик
19 января
Отличный рецепт! Для тех, кто считает калории, можно вместо сахара добавить немного мёда — вкус мягче и ароматнее.
TatyanaS
19 января
Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить кукурузный крахмал? У меня его нет под рукой.
Annet
19 января
TatyanaS, можно взять картофельный крахмал или чуть больше муки, но тогда текстура будет чуть плотнее.
Эля
19 января
Смазывала форму не маслом, а застелила пергаментом — получилось легко достать, ничего не прилипло.
Mariya E
19 января
Сегодня попробовала, правда вкусно! Даже без джема, просто со сметаной. Буду повторять на выходных.