Нежная творожная запеканка с гречкой и ароматными ягодами — вкусное и полезное лакомство, которое отлично подойдёт для семейного завтрака.
Время приготовления60 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская
Иногда хочется приготовить что-то простое, но необычное. Эта запеканка как раз такая — творог делает её нежной, а гречка добавляет сытности и интересную текстуру. Ягоды привносят свежий аромат и лёгкую кислинку. Моя семья очень любит этот вариант запеканки на завтрак — особенно дети, они просят добавку! А если вы любите творожные блюда, попробуйте ещё солёные сырники с укропом — отличная закуска к обеду или лёгкий ужин.
Ингредиенты
Чтобы приготовить творожная запеканка с гречкой и ягодами вам потребуется:
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
2
Ягоды разморозьте, аккуратно слейте жидкость и присыпьте их кукурузным крахмалом.
3
Творог взбейте блендером или протрите через сито. Добавьте яйца, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешайте до однородности.
4
Соедините творожную массу с готовой гречкой и ягодами, осторожно перемешайте. Переложите в форму и выпекайте 40–45 минут до румяной корочки.
5
Подавайте запеканку тёплой — со сметаной или любимым фруктовым джемом. Очень вкусно, особенно с чаем!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.