Сытные бутерброды с овощами и сыром

Name: Сытные бутерброды с овощами и сыром
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Хлеб 8 (шт); Помидор 1 (шт); Болгарский перец 1 (шт); Чеснок 2 (зубчик); Сыр 100 (гр); Лук репчатый 2 (шт)

Анна

20 февраля

Простые и очень вкусные горячие бутерброды, которые выручают, когда нужно быстро накормить семью. Румяный хлеб, сочные овощи и расплавленный сыр — дети всегда просят добавку.

Время приготовления15 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Я часто готовлю такие бутерброды, когда нужно что-то быстрое, сытное и домашнее. Ингредиенты самые простые, а результат всегда радует. Если вам по душе подобные лёгкие закуски, попробуйте также ароматную брускетту — она готовится так же просто, но с итальянским акцентом.

Овощная начинка получается сочной и ароматной, а запечённый сыр делает блюдо особенно аппетитным. Отличный вариант для перекуса или лёгкого ужина всей семьёй.

Ингредиенты

Чтобы приготовить сытные бутерброды с овощами и сыром вам потребуется:

Хлеб — 8 шт

Помидор — 1 шт

Болгарский перец — 1 шт

Чеснок — 2 зубчик

Сыр — 100 гр

Лук репчатый — 2 шт

Приготовление

Болгарский перец, лук и помидор нарежьте небольшими кубиками. Переложите овощи в сковороду и тушите в собственном соку около 5 минут, затем посолите и добавьте измельчённый чеснок.

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной примерно 1,5 см, при желании слегка смажьте сливочным маслом и подрумяньте в духовке около 2 минут. Выложите овощную начинку на ломтики, посыпьте тёртым сыром и запекайте до золотистой корочки. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью. Если любите аромат чеснока, попробуйте вариант на манер чесночного хлеба по-итальянски — получится ещё пикантнее.