Калифорнийский сэндвич

Name: Калифорнийский сэндвич
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Американская
Ingredients: Мультизерновой хлеб 4 (шт); Сыр средней твёрдости 2 (шт); Помидор 0.5 (шт); Авокадо 0.5 (шт); Побеги люцерны 2 (горсть); Майонез 1 (ст/л); Сметана 1 (ст/л); Кислая пахта, мацони или кефир 1 (ст/л); Чеснок 1 (зубчик); Соль и молотый чёрный перец - (по вкусу)

Анна

22 февраля

Свежий, яркий и очень быстрый сэндвич, который выручает в будни. Отличный вариант для лёгкого обеда или перекуса для всей семьи.

Время приготовления

10 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Американская

Я очень люблю такие простые и полезные рецепты, которые можно приготовить буквально за несколько минут. Этот калифорнийский сэндвич часто выручает меня, когда нужно быстро накормить семью чем-то свежим и вкусным. Если вы тоже любите лёгкие перекусы, попробуйте приготовить брускетту — она так же быстро готовится и прекрасно подходит к чашке супа или как отдельная закуска.

Хрустящий мультизерновой хлеб, нежный авокадо, сочный помидор и лёгкий соус делают его сбалансированным и сытным. Дети едят с удовольствием, а я спокойна за состав.

Ингредиенты

Чтобы приготовить калифорнийский сэндвич вам потребуется:

Мультизерновой хлеб — 4 шт

Сыр средней твёрдости — 2 шт

Помидор — 0.5 шт

Авокадо — 0.5 шт

Побеги люцерны — 2 горсть

Майонез — 1 ст/л

Сметана — 1 ст/л

Кислая пахта, мацони или кефир — 1 ст/л

Чеснок — 1 зубчик

Соль и молотый чёрный перец — - по вкусу

Приготовление

Приготовьте соус. В небольшой миске соедините сметану, майонез и кефир (или пахту, мацони), добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу, затем слегка взбейте вилкой до однородности.

Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку, затем нарежьте тонкими ломтиками. Помидор нарежьте аккуратными кружочками.

Смажьте все четыре ломтика хлеба приготовленным соусом. На два из них выложите сыр, сверху распределите побеги люцерны, затем ломтики авокадо. Добавьте кружочки помидора, слегка посолите и поперчите.

Накройте начинку оставшимися ломтиками хлеба, аккуратно прижмите и подавайте. Такой сэндвич отлично подойдёт для обеда или лёгкого ужина. А если вам захочется добавить ароматную нотку, попробуйте сделать чесночный хлеб по-итальянски — он прекрасно дополнит подачу.