Когда мы всей семьёй выбираемся на природу и ждём, пока приготовится мясо или рыба, аппетит разыгрывается не на шутку. В такие моменты меня всегда выручает этот простой и очень быстрый дип. Если хотите что-то более сытное к перекусу, попробуйте ещё бутербродную пасту из чечевицы — она тоже готовится за считанные минуты.
Он готовится буквально за несколько минут, получается нежным, с лёгкой пикантной ноткой. Подайте его с овощами, крекерами или чипсами — и ожидание горячего станет намного приятнее. А если хотите сделать закуску полностью своими руками, испеките к дипу домашние чипсы — получится особенно вкусно.
Ингредиенты
Чтобы приготовить дип из консервированного горошка и авокадо вам потребуется:
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты: консервированный горошек, авокадо, чеснок, майонез и перец чили. Это значительно ускорит процесс приготовления.
Очистите авокадо и чеснок. Мякоть авокадо нарежьте кусочками и вместе с чесноком выложите в чашу блендера.
Добавьте консервированный горошек и майонез. По желанию положите немного перца чили для пикантности.
Измельчите всё блендером до однородного пюре. Попробуйте и при необходимости добавьте соль, щепотку сахара или немного лимонного сока. Перед подачей посыпьте кунжутом.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(15)Эля
12 марта
Mariya E, а майонез можно заменить чем-то полегче? Может, йогуртом?
Эля
12 марта
Mariya E, а майонез можно заменить чем-то полегче? Может, йогуртом?
Mariya E
12 марта
Эля, да! Я как-то пробовала натуральный йогурт без сахара – получается чуть менее плотным, но вкус свежий. Если консистенция жидковата, можно добавить чуть больше горошка.
Mariya E
12 марта
Эля, да! Я как-то пробовала натуральный йогурт без сахара – получается чуть менее плотным, но вкус свежий. Если консистенция жидковата, можно добавить чуть больше горошка.
Кухонный Алхимик
13 марта
Отличная идея для пикника! Интересно, если вместо консервированного горошка взять замороженный и быстро его отварить – вкус сильно изменится?
Кухонный Алхимик
13 марта
Отличная идея для пикника! Интересно, если вместо консервированного горошка взять замороженный и быстро его отварить – вкус сильно изменится?
Olga_Chief
14 марта
Кухонный Алхимик, я делала с замороженным – вкус чуть более свежий, но текстура погрубее. Главное не переварить, чтобы не потерять цвет.
Olga_Chief
14 марта
Кухонный Алхимик, я делала с замороженным – вкус чуть более свежий, но текстура погрубее. Главное не переварить, чтобы не потерять цвет.
TatyanaS
15 марта
Сделала дип без чили, дети ели с удовольствием. Думаю, в следующий раз добавлю немного копчёной паприки – она хорошо сочетается с горохом.
TatyanaS
15 марта
Сделала дип без чили, дети ели с удовольствием. Думаю, в следующий раз добавлю немного копчёной паприки – она хорошо сочетается с горохом.
Лерок
16 марта
TatyanaS, о, идея с паприкой классная! А кунжут сверху как-то прожариваешь или просто сыплешь?
Лерок
16 марта
TatyanaS, о, идея с паприкой классная! А кунжут сверху как-то прожариваешь или просто сыплешь?
TatyanaS
17 марта
Лерок, я чуть подсушиваю на сухой сковородке – тогда ароматнее получается. Но можно и просто посыпать, если лень возиться :)
TatyanaS
17 марта
Лерок, я чуть подсушиваю на сухой сковородке – тогда ароматнее получается. Но можно и просто посыпать, если лень возиться :)
Дмитрий Повар
18 марта
Отличный базовый рецепт! Я бы добавил щепотку мяты или кинзы – придаёт свежести. Кто-то пробовал такие сочетания?
Дмитрий Повар
18 марта
Отличный базовый рецепт! Я бы добавил щепотку мяты или кинзы – придаёт свежести. Кто-то пробовал такие сочетания?
Annet
19 марта
Дмитрий Повар, с мятой не пробовала, а вот кинза отлично идёт! Особенно если подать с хрустящими тостами.
Annet
19 марта
Дмитрий Повар, с мятой не пробовала, а вот кинза отлично идёт! Особенно если подать с хрустящими тостами.
Dariya
20 марта
Спасибо, сегодня попробую.
Dariya
20 марта
Спасибо, сегодня попробую.
Настюшка
21 марта
Подскажите, если добавить немного творожного сыра вместо майонеза, структура не испортится?
Настюшка
21 марта
Подскажите, если добавить немного творожного сыра вместо майонеза, структура не испортится?
Кухонный Алхимик
22 марта
Настюшка, я так делал! Получается чуть плотнее и более сливочно. Главное, чтобы сыр был мягкий, не зернистый.
Кухонный Алхимик
22 марта
Настюшка, я так делал! Получается чуть плотнее и более сливочно. Главное, чтобы сыр был мягкий, не зернистый.
Olga_Chief
23 марта
А кто-то украшал такой дип чем-то интересным? Думаю добавить зелёного лука или гранатовых зёрен – для цвета.
Olga_Chief
23 марта
А кто-то украшал такой дип чем-то интересным? Думаю добавить зелёного лука или гранатовых зёрен – для цвета.
Лерок
24 марта
Olga_Chief, гранатовые зёрна звучит круто! Можно ещё пару капель оливкового масла сверху – выглядит красиво на фото.
Лерок
24 марта
Olga_Chief, гранатовые зёрна звучит круто! Можно ещё пару капель оливкового масла сверху – выглядит красиво на фото.
Mariya E
11 марта
Готовила сегодня этот дип – просто чудо! Нежный, с лёгкой кислинкой от лимонного сока. Даже муж, который обычно равнодушен к гороху, попросил добавки.
Mariya E
11 марта
Готовила сегодня этот дип – просто чудо! Нежный, с лёгкой кислинкой от лимонного сока. Даже муж, который обычно равнодушен к гороху, попросил добавки.