Бутербродная паста из чечевицы

Чечевицу (у меня была зеленая, но можно и красную) отвариваем до готовности (минут 20). Когда готова можно посолить.

Лук режем полукольцами...

... и обжариваем его почти до готовности, Добавляем целы чернослив и чеснок и жарим до готовности лука.

Грецкие орехи размалываем в бледере, Добавляем туда же луко-чернослив, Пробиваем. Настало время чечевицы, лимонного сока. Если получилось густовато - добавляем оливковое масло. При необходимости досаливаем и перчим.

Получилась сытная закусочка.