Это простой и удачный рецепт маринованных помидоров, который выручает меня уже не раз. Готовятся они легко, а результат всегда радует: помидоры получаются аппетитными, а рассол — насыщенным и очень вкусным.
Если любите домашние заготовки без лишних сложностей, обязательно попробуйте такой способ. У нас дома такие помидоры исчезают со стола очень быстро. А если захочется для разнообразия попробовать еще один проверенный вариант, загляните в рецепт помидоров под снегом.
Ингредиенты
Чтобы приготовить помидоры «без ничего» вам потребуется:
Приготовление
Подготовьте помидоры и тщательно их вымойте.
Простерилизуйте баночки, а крышки прокипятите. Наполните баночки помидорами.
Вскипятите воду и залейте ею помидоры. Прикройте крышками и оставьте на 5–7 минут.
Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Влейте уксус, перемешайте и сразу разлейте маринад по баночкам. Закатайте, переверните и укутайте.
По такому же принципу удобно делать и другие домашние заготовки — например, огурцы в кетчупе, если любите овощную консервацию с ярким вкусом.
Готовые помидоры получаются очень аппетитными и ароматными. После остывания уберите их на хранение.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Mariya E
18 апреля
Очень люблю такие простые рецепты без лишних специй. Правильно понимаю, что на 2 кг помидоров хватает примерно 2 литровых банки? Кто уже так закрывал, как у вас по выходу получилось?
Mariya E
18 апреля
Очень люблю такие простые рецепты без лишних специй. Правильно понимаю, что на 2 кг помидоров хватает примерно 2 литровых банки? Кто уже так закрывал, как у вас по выходу получилось?