Осенью такая каша особенно хороша: тыква делает её яркой, нежной и по-настоящему домашней. Блюдо получается сытным, но при этом не слишком тяжёлым, поэтому отлично подходит для завтрака или лёгкого ужина.
Мне нравится, что рецепт очень простой и не требует сложных продуктов. При желании готовую кашу можно дополнить мёдом, яблоками, сухофруктами или орехами — каждый раз вкус будет немного новым. Если любите простые домашние блюда из сезонных продуктов, можно ещё взять на заметку морковку с мёдом — тоже получается очень уютно.
Ингредиенты
Чтобы приготовить кукурузная каша с тыквой вам потребуется:
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты. В кастрюле соедините молоко и кукурузную крупу, доведите до кипения, затем добавьте сахар и соль.
Варите кашу на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела и не убежала.
Очистите тыкву, нарежьте мякоть небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю. Готовьте всё вместе до мягкости тыквы и полной готовности крупы, примерно 10–12 минут после закипания. А если вам вообще нравятся блюда из кукурузы, посмотрите и варёную кукурузу — это ещё один очень простой домашний вариант.
Заранее разогрейте духовку до 200 °С. Когда каша будет готова, выключите нагрев, накройте кастрюлю крышкой и поставьте её в тёплую духовку на 15 минут, чтобы каша настоялась.
Разложите кашу по тарелкам и добавьте в каждую порцию немного сливочного масла. По желанию можно подать её с мёдом, дополнительным сахаром или щепоткой корицы.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.