Очень аппетитный и яркий весенне-летний супчик! И дети и взрослый будут довольны!
Ингредиенты
Чтобы приготовить суп с молодой капустой и фрикадельками вам потребуется:
Приготовление
Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой.
Фарш смешать с мелко нарезанной зеленью и, натертой на мелкой терке, морковью. Сформировать тефтельки
В кипящую воду или бульон опустить картофель. Дать закипеть и опустить в кастрюлю фрикадельки. Варить 10 мин.
Морковь натереть, лук мелко нарезать и сделать зажарку. Для малышей можно не зажаривать , а положить лук и морковь одновременно с фрикадельками. Посолить.
Капусту нашинковать. Высыпать в кастрюлю. Дать закипеть и проварить 5 минут.
Добавить, мелко нарезанную, зелень, лавровый лист, перец. Выключить, закрыть крышкой и дать постоять минут 10.
Разливаем по тарелкам.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(7)Алёна
30 мая
обожаю такие легенькие супчики.
Алёна
30 мая
обожаю такие легенькие супчики.
Алёна
30 мая
присоединяюсь ко всем коментам!!
Алёна
30 мая
присоединяюсь ко всем коментам!!
Симочка
30 мая
и деткам понравится, они любят фрикадельки вылавливать...)
Симочка
30 мая
и деткам понравится, они любят фрикадельки вылавливать...)
nat
30 мая
согласна))
nat
30 мая
согласна))
nat
30 мая
спасибо!
nat
30 мая
спасибо!
nat
30 мая
мои очень любят
nat
30 мая
мои очень любят
Полина
26 мая
Как же я люблю фрикадельки. В супы кладу их как можно больше))))))
Полина
26 мая
Как же я люблю фрикадельки. В супы кладу их как можно больше))))))