Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире

Рецепт окрошки на кефире - лучшее блюдо на обед в летнюю жару!

45 мин
Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире, вам потребуется:

Куриное филе 300 гр
Огурец 2 шт
Редис 200 гр
Яйцо 3 шт
Разноцветный болгарский перец 2 шт
Укроп по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Нежирный кефир 1 л
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты

2
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 2

Яйца отварить и нарезать кубиками

3
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 3

Курицу отварить и мелко нарезать

4
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 4

Картофель отварить и нарезать кубиками

5
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 5

Огурцы нарезать небольшими кубиками (если у огурца кожица твердая - лучше её очистить)

6
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 6

Редис тоже нарезать небольшими кубиками

7
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 7

Болгарский перец нарезать кубиками

8
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 8

Зелёный лук мелко нашинковать

9
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 9

Укроп измельчить

10
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 10

Все ингредиенты смешать и посолить

11
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире - приготовление, шаг 11

Окрошку залить охлаждённым кефиром.

Первые блюда с мясом Азербайджанский суп дюшбара

Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))

Первые блюда с мясом Фасолевая похлебка со свининой и томатами

Попробуйте этот суп с фасолью и свининой- вам понравится!

Первые блюда с мясом Борщ деревенский с фасолью

Борщ с фасолью выходит намного вкуснее обычного - попробуйте приготовить по этому рецепту

Первые блюда с мясом Азербайджанский суп дюшбара

Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))

Первые блюда с мясом Фасолевая похлебка со свининой и томатами

Попробуйте этот суп с фасолью и свининой- вам понравится!

Первые блюда с мясом Борщ деревенский с фасолью

Борщ с фасолью выходит намного вкуснее обычного - попробуйте приготовить по этому рецепту

Первые блюда с мясом Куриный суп с жареной вермишелью

Попробуйте приготовить куриный суп именно с жареной вермишелью- очень вкусно получается :)

Первые блюда с мясом Суп с капустой и зеленым горошком

Легкий суп на основе куриного бульона.

Первые блюда с мясом Борщ с щавелем и свеклой

Очень и очень полезный и вкусный борщ

Первые блюда с мясом Рассольник

Самый вкусный рецепт рассольника, по которому готовила еще моя бабушка.

Первые блюда с мясом Сырный суп

Получается очень нежный и сытный супчик!

Первые блюда с мясом Суп-пюре с брокколи

Нежный, легкий суп-пюре.Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.

Первые блюда с мясом Супчик "Студенческий"

Быстро готовится, ингредиенты доступные - еда для настоящих студентов!

Первые блюда с мясом Мясная солянка

Очень вкусный суп, который стал частым гостем на нашем праздничном столе!

Первые блюда с мясом Грузинский суп харчо

Этот ароматный острый грузинский суп необыкновенен! Когда его готовлю - аромат на всю квартиру! Остроту вы можете регулировать сами по желанию.

Первые блюда с мясом Суп "Почти харира"

Вольная интерпретация марокканской похлебки "Харира"

Первые блюда с мясом Суп с крапивой

Очень вкусный и полезный рецепт супа

Первые блюда с мясом Острый фасолевый суп

Довольно необычный фасолевый суп. Мясо сначала жарится, а потом варится. Благодаря этому вкус намного приятнее, а мясо вкуснее.

Первые блюда с мясом Гороховый суп с копченостями

Классический рецепт горохового супа с копченостями

Первые блюда с мясом Фасолевый суп с копченостями

Очень вкусный рецепт супа с копченостями

Первые блюда с мясом Щи из свежей капусты

Рецепт всем давно знакомых щей из капусты

Первые блюда с мясом Борщ

Очень вкусный классический рецепт борща :)

Первые блюда с мясом Сырный суп

Очень простой в приготовлении и вкусный сливочный суп!

Первые блюда с мясом Окрошка на квасе

Классический рецепт окрошки на квасе - лучшее средство от летней жары

Первые блюда с мясом Куриный суп с рисом

Несложный, но очень вкусный супчик!

Первые блюда с мясом Картофельный суп с фрикадельками

Рецепт вкусного, а главное сытного супчика