Рецепт окрошки на кефире - лучшее блюдо на обед в летнюю жару!
Ингредиенты
Чтобы приготовить окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире вам потребуется:
Приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты
Яйца отварить и нарезать кубиками
Курицу отварить и мелко нарезать
Картофель отварить и нарезать кубиками
Огурцы нарезать небольшими кубиками (если у огурца кожица твердая - лучше её очистить)
Редис тоже нарезать небольшими кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Зелёный лук мелко нашинковать
Укроп измельчить
Все ингредиенты смешать и посолить
Окрошку залить охлаждённым кефиром.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(11)Ириска
24 июля
Действительно, обалденная окрошка! Болгарский перец и курица такую изюминку придают...Вкуснотища просто
Ириска
24 июля
Действительно, обалденная окрошка! Болгарский перец и курица такую изюминку придают...Вкуснотища просто
LiLiA
5 октября
Такое подробное описание приготовления окрошки!
LiLiA
5 октября
Такое подробное описание приготовления окрошки!
Ириска
7 октября
Окрошка на кефире очень полезна для пищеварения. Мне мама её часто готовила. Самой лень(
Ириска
7 октября
Окрошка на кефире очень полезна для пищеварения. Мне мама её часто готовила. Самой лень(
Lenyssik
29 ноября
Ещё можно такую окрошку на сыворотке делать.
Lenyssik
29 ноября
Ещё можно такую окрошку на сыворотке делать.
Элиза
30 ноября
Лена, а что за сыворотка?Ее надо самой готовить?
Элиза
30 ноября
Лена, а что за сыворотка?Ее надо самой готовить?
Lenyssik
30 ноября
Сыворотка - это молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога.У нас она в магазинах продаётся.Может тебе доводилось кипятить кислое молоко, при нагреве оно сворачивается в творог, а вода что остаётся это и есть сыворотка.
Lenyssik
30 ноября
Сыворотка - это молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога.У нас она в магазинах продаётся.Может тебе доводилось кипятить кислое молоко, при нагреве оно сворачивается в творог, а вода что остаётся это и есть сыворотка.
Kseny_isa
13 июня
Сегодня делала окрошку на кефире: 2 моркови отварила 6 средних огурчиков 6 средних картофелин отварила 6 яиц отварила пол палки вареной колбасы пучок петрушки,укропа, зеленого лука 2 л. кефира, 2 л. воды (кипяченой) 4 ст.л. 9% уксуса соль
Kseny_isa
13 июня
Сегодня делала окрошку на кефире: 2 моркови отварила 6 средних огурчиков 6 средних картофелин отварила 6 яиц отварила пол палки вареной колбасы пучок петрушки,укропа, зеленого лука 2 л. кефира, 2 л. воды (кипяченой) 4 ст.л. 9% уксуса соль
chiki
8 апреля
Самое главное в окрошке на кефире с курицей-это разбавить кефир куриным бульоном(у вас он останется от приготовлении курицы). Разбавлять надо в пропорции 1:1. Кардинально меняет вкус в лучшую сторону и очень питательно в отличии от окрошек на кефире и квасе. Можно не ложить перец. И не обязательно испоьзовать филе курицы, можно любые ее части. Приятного всем апетита!
chiki
8 апреля
Самое главное в окрошке на кефире с курицей-это разбавить кефир куриным бульоном(у вас он останется от приготовлении курицы). Разбавлять надо в пропорции 1:1. Кардинально меняет вкус в лучшую сторону и очень питательно в отличии от окрошек на кефире и квасе. Можно не ложить перец. И не обязательно испоьзовать филе курицы, можно любые ее части. Приятного всем апетита!
Алина_Конфетка
21 апреля
Окрошка с мясом, мне кажется, самая вкусная. Надоели все эти колбасы, которые везде используют... Спасибо за рецепт!
Алина_Конфетка
21 апреля
Окрошка с мясом, мне кажется, самая вкусная. Надоели все эти колбасы, которые везде используют... Спасибо за рецепт!
Надежда
3 июля
Обязательно сделаю! Делаю по разному, но уксус не добавляю чуток лимонной кислоты, разве что. Спасибо за рецепт.
Надежда
3 июля
Обязательно сделаю! Делаю по разному, но уксус не добавляю чуток лимонной кислоты, разве что. Спасибо за рецепт.
Вишенка
23 июня
Никогда не делала окрошку с болгарским перцем и курицей! Думаю что будет вкусно! Спасибо за такой оригинальный рецепт, а то обычная классическая уже поднадоела!
Вишенка
23 июня
Никогда не делала окрошку с болгарским перцем и курицей! Думаю что будет вкусно! Спасибо за такой оригинальный рецепт, а то обычная классическая уже поднадоела!