Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))
Очень вкусный классический рецепт борща :)
Чтобы приготовить Борщ, вам потребуется:
Подготовьте все необходимые ингредиенты
Варим бульон:
Мясо хорошо промываем, заливаем 4л холодной воды. Ставим вариться на средний огонь. Доводим до кипения. Воду сливаем, мясо промываем и снова заливаем 4 л. холодной воды. На небольшом огне доводим бульон до кипения. Потом продолжаем варить бульон на медленном огне, снимая пенку по мере появления. Через 30-40 минут добавляем в бульон половинку луковицы, половинку моркови (нарезанные брусочками). И варим ещё минут 40-50 до полной готовности мяса. Бульон процеживаем. Солим. Теперь можно варить суп!
Я предлагаю готовить борщ на втором бульоне. Если Вы хотите приготовить более жирный суп, то просто пропустите этап промывки мяса после кипения и уничтожения первого бульона
Пока готовится бульон готовим овощи:
Капусту нашинковать тонкой соломкой
Морковь очистить и натереть на средней терке
Свеклу очистить и натереть на средней терке
Лук мелко нарезать
Картофель нарезать брусочками или кубиками
Зелень измельчить
Отварное мясо нарезать кубиками
Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))
Попробуйте этот суп с фасолью и свининой- вам понравится!
Борщ с фасолью выходит намного вкуснее обычного - попробуйте приготовить по этому рецепту
Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))
Попробуйте этот суп с фасолью и свининой- вам понравится!
Борщ с фасолью выходит намного вкуснее обычного - попробуйте приготовить по этому рецепту
Попробуйте приготовить куриный суп именно с жареной вермишелью- очень вкусно получается :)
Самый вкусный рецепт рассольника, по которому готовила еще моя бабушка.
Нежный, легкий суп-пюре.Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Быстро готовится, ингредиенты доступные - еда для настоящих студентов!
Очень вкусный суп, который стал частым гостем на нашем праздничном столе!
Этот ароматный острый грузинский суп необыкновенен! Когда его готовлю - аромат на всю квартиру! Остроту вы можете регулировать сами по желанию.
Довольно необычный фасолевый суп. Мясо сначала жарится, а потом варится. Благодаря этому вкус намного приятнее, а мясо вкуснее.
Классический рецепт горохового супа с копченостями
Рецепт окрошки на кефире - лучшее блюдо на обед в летнюю жару!
Классический рецепт окрошки на квасе - лучшее средство от летней жары
Комментарии (8)
Классический рецепт Борща! Правда я свеклу не натираю, а режу. Ням-ням!Надо приготовить!
ОтветитьОчень долго искала подробный рецепт настоящего украинского борща! Мне очень понравилось в этом рецепте пошаговое приготовление борща! Этот очень удобно! И ещё само фото яркого красного борща очень аппетитное! Завтра же приготовлю!
ОтветитьДолго искала информацию как варить борщ! Здесь такое подробное описание приготовления борща. Очень вкусный борщ! У меня правда не всегда вкусно получается..(((
ОтветитьВКУСНЯШКА, А КАКОЙ КРАСНЫЙ!!! ПРЕКРАСНО!!!
ОтветитьОбожаю борщ! Мой любимый суп ^^
ОтветитьОчень люблю борщ), но не знала как готовить(((. А здесь так все подробно написано! Завтра же приготовлю!!
ОтветитьКлассный рецепт. Жена оценила по достоинству Спасибо!!
ОтветитьБорщ - что может быть вкуснее?) Фото очень аппетитное!)
Ответить