Зама молдавская

Name: Зама молдавская
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Cuisine: 0
Ingredients: Половинка лимона (по вкусу); Яичная лапша 250 (гр); Болгарский перец 1 (шт); Картофель 6 средних (шт); Домашняя курочка 1 (шт); соль,перец (по вкусу); Петрушка 150 (гр)

Елена

3 апреля

Моя любимая Молдавская кухня и любимый суп!

Время приготовления90 мин

СложностьСредняя

Кухня0

Моя любимая Молдавская кухня и любимый суп!

Ингредиенты

Чтобы приготовить зама молдавская вам потребуется:

Половинка лимона — по вкусу

Яичная лапша — 250 гр

Болгарский перец — 1 шт

Картофель — 6 средних шт

Домашняя курочка — 1 шт

соль,перец — по вкусу

Петрушка — 150 гр

Приготовление

Курицу моем,режем и варим в течении часа. Пенку, которая образовалась на кастрюле с курицей тщательно снимаем.

Картошку, лук и морковку чистим и режим кубиками. Зелень моем и мелко нарезаем. Сладкий болгарский перец моем и режим соломкой.

Курица по истечению часа уже готова и в кастрюлю с бульоном можно добавить все овощи. За пятнадцать минут до готовности замы кидаем в кастрюлю лапшу, а за десять минут до готовности замы добавляем зелень,выдавливаем сок из половинки лимона, солим,перчим.

Заму подают горячей с добавлением сметаны.

Приятного аппетита!))