Рецепт - Зама молдавская с фото приготовления

Время приготовления

90 мин

Сложность

Средняя

Кухня

0

Моя любимая Молдавская кухня и любимый суп!

Ингредиенты

Чтобы приготовить зама молдавская вам потребуется:

Половинка лимона — по вкусу

Яичная лапша — 250 гр

Болгарский перец — 1 шт

Картофель — 6 средних шт

Домашняя курочка — 1 шт

соль,перец — по вкусу

Петрушка — 150 гр

Приготовление

1

Курицу моем,режем и варим в течении часа. Пенку, которая образовалась на кастрюле с курицей тщательно снимаем.

Картошку, лук и морковку чистим и режим кубиками. Зелень моем и мелко нарезаем. Сладкий болгарский перец моем и режим соломкой.

Курица по истечению часа уже готова и в кастрюлю с бульоном можно добавить все овощи. За пятнадцать минут до готовности замы кидаем в кастрюлю лапшу, а за десять минут до готовности замы добавляем зелень,выдавливаем сок из половинки лимона, солим,перчим.

Заму подают горячей с добавлением сметаны.

Приятного аппетита!))