Поке боул с тунцом — это освежающее и вкусное блюдо с нежным маринованным тунцом, овощами и ароматным рисом. Всё решает заправка из имбиря и кунжута!
Время приготовления
55 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Японская
Множество рецептов поке боулов разочаровывают пресными заправками и безвкусным рисом. Готовьте дома — это действительно вкуснее, вы сами выбираете начинку и получается гораздо дешевле!
Яркий боул с тунцом насытит вкусами и подарит вам ощущение свежести. Поке боул прекрасно подходит для тёплой погоды и подойдёт для любого приёма пищи.
Ингредиенты
Чтобы приготовить поке боул с тунцом вам потребуется:
Приготовление
1
Выложите воду и рис в большую кастрюлю на средне-сильный огонь без крышки.
2
Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего-низкого, закройте крышкой и оставьте на 18–20 минут, пока вода полностью не впитается. Не перемешивать и не открывать крышку!
3
Снимите с плиты, оставьте с крышкой ещё на 15 минут.
4
Смешайте ингредиенты для заправки для риса до полного растворения сахара.
5
Выложите рис в большую плоскую форму (примерно 23×33 см), полейте половиной заправки. Лопаткой аккуратно перемешайте рис, разрезая и переваливая его, чтобы распределить заправку.
6
Через минуту полейте оставшейся заправкой и ещё минуту перемешивайте. Рис станет влажным, пусть остынет до тёплого или комнатного состояния (примерно 20 минут).
7
Для заправки смешайте все ингредиенты в миске.
8
Разделите рис по тарелкам. Сверху выложите редис, морковь, эдамаме и авокадо.
9
Положите тунец в заправку, перемешайте (мариновать не нужно), затем сразу выложите на рис.
10
Посыпьте сверху огурцом (главным образом на тунца), добавьте зелёный лук и кунжут.
11
Полейте оставшейся заправкой и сразу подавайте!
Похожие рецепты
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.