Питательный и яркий салат с лососем — так же полезен, как и вкусен! Авокадо, эдамаме, томаты, огурцы, хрустящий салат и потрясающая азиатская имбирно-сезамовая заправка.
Время приготовления
25 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Японская
Питательный салат с лососем, который не уступает по вкусу своему внешнему виду! Здесь восхитительное сочетание свежих овощей — авокадо, эдамаме, томаты, огурцы и золотисто-обжаренный лосось, всё это дополняет потрясающая азиатская имбирно-сезамовая заправка.
Этот салат настолько красочный и аппетитный, что отлично подойдёт как для повседневного обеда, так и для особого случая. Лосось, эдамаме и соевые бобы добавляют сытости и насыщенности, а разнообразие вкусов и текстур не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат с лососем и азиатской имбирно-сезамовой заправкой вам потребуется:
Приготовление
1
Положите все ингредиенты для заправки в банку и хорошо встряхните.
2
Посыпьте обе стороны филе лосося солью и перцем.
3
Разогрейте масло в антипригарной сковороде на среднем-сильном огне.
4
Положите лосося кожей вверх и обжаривайте 3 минуты до золотистой корочки.
5
Переверните и жарьте еще 2–3 минуты, или пока лосось не достигнет желаемой степени готовности.
6
Переложите лосося на тарелку и дайте остыть 5 минут.
7
Положите листовой салат в большую миску, полейте частью заправки и перемешайте.
8
Переложите салат в большую сервировочную миску или на порционные тарелки. Сверху выложите лосося, затем разложите томаты, огурцы, авокадо, эдамаме и редиску.
9
Посыпьте зеленым луком и хрустящим жареным шалотом.
10
Непосредственно перед подачей полейте оставшейся заправкой.
Похожие рецепты
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.