Салат с красной рыбой- отличный вариант на праздничный стол
Все очень просто : капусту шинкуем тонкой соломкой, семгу и очищенный грейпфрут режем кубиками. Маринованный огурец нарезаем короткой соломкой. Лук порей колечками. И по моему вкусу туда очень просилось яйцо (белок- соломкой), в оригинале его не было, так что на ваше усмотрение. Перемешиваем и заправляем перед подачей. На тарелку кладем салатные листья, на них вылаживаем наш салат, украшаем по желанию.
Приятного аппетита!