Необычный очень интересный рецепт винегрета
Отваренные кальмары нарезать кольцами или полукольцами. (можно даже кубиками, как вам захочится). Лук тоже тонко нарезать.
Огурцы, морковь и свеклу нарезать кубиками. В зависимости от подачи, смешать все или выложить слоями. Заправить соусом: масло растереть с горчицей, посолить, добавить перец и уксус (лимонный сок). Украсить по желанию. Можно добавить зелень.
Приятного аппетита!