Салат "Пчела Майя"

Куриное филе отварить до готовности  с добавлением соли. Также сварить яйца и картофель. Все продукты остудить. 

Репчатый лук нарезать полукольцами и залить маринадом. Приготовление маринада: соединить холодную кипяченую воду с сахаром и уксусом. Дать промариноваться луку 20 минут.

На большое круглое блюдо выложить заранее помытые и просушенные листья салата.

Картофель почистить и натереть на крупной терке. Выложить в виде восьмерки на листья салата. Это будет первый слой пчелы. Покрыть слоем майонеза.

Остывшее куриное филе нарезать небольшими кубиками и выложить поверх картофеля. Сверху - майонез.

Лук отжать от маринада и выложить сверху на филе. Слой майонеза.

Яйца очистить от скорлупы и отделить желтки от белков. Белки натереть на терке и выложить поверх маринованного лука. Снова слой майонеза.

Натереть сыр на мелкой терке и выложить на тертый белок. Майонез.

Измельчить желток и нанести на шаблон пчелы, больше уделяя внимания голове.

Салат готов. Теперь начинаем его украшать. Шею выкладываем с помощью кукурузы. На нее уйдет два ряда. Далее разрезанные на две части маслины, снова два ряда, затем кукуруза и так далее.

Ротик пчелы вырезаем из сладкого красного перца, глаза и ресницы из маслин.

Крылышки пчелы вырезаем из твердого сыра. Салату даем пропитаться в течение часа и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!