Все рецепты Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Выпечка Напитки Разное

Салат "Пчела Майя"

Name: Салат "Пчела Майя"
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3 (шт); Куриное филе 250 (гр); Яйца 4 (шт); Сыр твердый 150 (гр); Лук репчатый 1 (шт); Кукуруза консервированная 150 (гр); Маслины 100 (гр); Майонез 200 (гр); Листья салата 5 (шт); Сахар 2 (ч/л); Вода 200 (гр); Уксус 9% 1 (ст/л)

Юлия

28 марта

Легкий и нежный салат будет украшением любому праздничному столу.

Время приготовления

120 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Легкий и нежный салат будет украшением любому праздничному столу.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат "пчела майя" вам потребуется:

Картофель — 3 шт

Куриное филе — 250 гр

Яйца — 4 шт

Сыр твердый — 150 гр

Лук репчатый — 1 шт

Кукуруза консервированная — 150 гр

Маслины — 100 гр

Майонез — 200 гр

Листья салата — 5 шт

Сахар — 2 ч/л

Вода — 200 гр

Уксус 9% — 1 ст/л

Приготовление

Куриное филе отварить до готовности с добавлением соли. Также сварить яйца и картофель. Все продукты остудить.

Репчатый лук нарезать полукольцами и залить маринадом. Приготовление маринада: соединить холодную кипяченую воду с сахаром и уксусом. Дать промариноваться луку 20 минут.

На большое круглое блюдо выложить заранее помытые и просушенные листья салата.

Картофель почистить и натереть на крупной терке. Выложить в виде восьмерки на листья салата. Это будет первый слой пчелы. Покрыть слоем майонеза.

Остывшее куриное филе нарезать небольшими кубиками и выложить поверх картофеля. Сверху - майонез.

Лук отжать от маринада и выложить сверху на филе. Слой майонеза.

Яйца очистить от скорлупы и отделить желтки от белков. Белки натереть на терке и выложить поверх маринованного лука. Снова слой майонеза.

Натереть сыр на мелкой терке и выложить на тертый белок. Майонез.

Измельчить желток и нанести на шаблон пчелы, больше уделяя внимания голове.

Салат готов. Теперь начинаем его украшать. Шею выкладываем с помощью кукурузы. На нее уйдет два ряда. Далее разрезанные на две части маслины, снова два ряда, затем кукуруза и так далее.