Салат из мяса с брокколи

Брокколи отварить в подсоленой воде до мягкости. Немного остудить, пюрировать блендером в кашицу.

Мясо обжарить на растительном масле с солью и перцем. Добавить к брокколи.

Приготовить заправку. Соединить 2 ст.л. майонеза с 1 ч.л. горчицы, лимонным соком, солью и перцем. Полить заправкой салат.

Лук мелко нашинковать, добавить в салат, аккуратно перемешать.

Салат выложить в салатницу, украсить веточками зелени, ломтиком лимона. Посыпать льняным семенем.

Промежутки между веточками зелени заполнить тертым сыром.

Приятного аппетита!