Салат "Клондайк"

Name: Салат "Клондайк"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Огурец свежий 2 (шт); Болгарский перец 1 (шт); Грибы (белые и подберезовики) свежие 200-300 (гр); Головка репчатого лука 1 (шт); Отварной картофель 3 (шт); Куриная грудка (отварная) 1 (шт); Корейская морковь 150 (гр); Маслины без косточек (по вкусу); Помидоры 1 (шт); Сыр 100 (гр); Майонез (по вкусу)

Екатерина

6 мая

Рецепт этого салата нашла в дебрях своих вырезок из разных журналов, которые коплю уже много лет) Салат этот очень любит мой муж- он ОЧЕНЬ сытный.

Время приготовления

30 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Рецепт этого салата нашла в дебрях своих вырезок из разных журналов, которые коплю уже много лет) Салат этот очень любит мой муж. Салат ОЧЕНЬ сытный. В оригинале в состав входят куриные сердца вместо куриной грудки, но мы вот решили поэкспериментировать)))) Хотя первый раз делала с сердцами (обжаренными) то же понравилось)

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат "клондайк" вам потребуется:

Огурец свежий — 2 шт

Болгарский перец — 1 шт

Грибы (белые и подберезовики) свежие — 200-300 гр

Головка репчатого лука — 1 шт

Отварной картофель — 3 шт

Куриная грудка (отварная) — 1 шт

Корейская морковь — 150 гр

Маслины без косточек — по вкусу

Помидоры — 1 шт

Сыр — 100 гр

Майонез — по вкусу

Приготовление

Огурцы и перец нарезаем соломкой

Грибы и лук нарезаем ( у меня большой запас замороженных грибов еще с осени) и жарим на сковороде до готовности.

Картофель и мясо нарезаем ( у меня картофель натерт на терке, но методом проб и ошибок понимаю теперь, что лучше нарезать, так вкуснее). добавляем все в салатник.