Очень вкусный и полезный салатик
Телятину нарезать небольшими кусочками. Яйцо кружальцами. Шампиньоны у меня целые, потому что были очень маленькими.
Лук нарезать тоненькими полосочками.
Приправить салатик специями, оливковым маслом, пожеланию можно добавить к заправке немножко уксуса или взять острые шампиньоны (для придания пикантности салатику).