Салат из редьки и грецких орехов

Name: Салат из редьки и грецких орехов
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Редька 1 (шт); Орехи грецкие 0.5 (стакан); Сельдерей 1-2 (шт); Соль, перец - (по вкусу); Майонез 2 (ст/л); Зелень - (по вкусу)

Анна

13 марта

Простой, но очень выразительный салат из редьки с нежной ореховой пастой и хрустящим сельдереем. Готовится быстро, а вкус получается ярким и запоминающимся.

Время приготовления

20 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Я люблю такие салаты за их характер: немного остроты от редьки, мягкость орехов и свежесть сельдерея создают очень гармоничное сочетание. Если вам по вкусу подобные овощные комбинации с орешками, попробуйте ещё салат из свеклы с сыром и грецкими орехами — он тоже яркий и насыщенный.

Иногда готовлю его к семейному ужину — муж особенно ценит насыщенный вкус, а я радуюсь тому, что всё делается буквально за считаные минуты.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат из редьки и грецких орехов вам потребуется:

Редька — 1 шт

Орехи грецкие — 0.5 стакан

Сельдерей — 1-2 шт

Соль, перец — - по вкусу

Майонез — 2 ст/л

Зелень — - по вкусу

Приготовление

Редьку очистите и натрите на тёрке. Слегка посолите и оставьте на 10 минут, затем тщательно отожмите лишний сок. Этот приём подойдёт и для других свежих салатов, например для салата «Лёгкий» с яблоками и сельдереем.