Теплый салат из булгура и фасоли

М

Мария

30 марта

6

Сытный салат для постящихся, а для не примкнувших - отличный гарнир, например к птице
Теплый салат из булгура и фасоли

Время приготовления

20 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Восточная

Сытный салат для постящихся, а для не примкнувших - отличный гарнир, например к птице

Ингредиенты

Чтобы приготовить теплый салат из булгура и фасоли вам потребуется:

Приготовление

1
Шаг 1

Булгур заливаем кипятком в пропорции 1:1 и забываем о нем минут на 30-40

2
Шаг 2

Через полчаса имеем готовый к употреблению продукт (за что и ценю)))

3
Шаг 3

Чеснок рубим мелко, а лук - не очень мелко

4
Шаг 4

Лук обжариваем почти до золотистого цвета, добавляем чеснок и доводим до готовности еще 1-2 минуты

5
Шаг 5

Засыпаем булгур и готовим еще 5 минут

6
Шаг 6

На отдельной сковороде жарим фасоль 5 минут

7
Шаг 7

Добавляем к ней соевый соус, немного воды и готовим под крышкой 5-10 минут

8
Шаг 8

Теперь всю эту теплую компанию объединяем и, если нужно, солим. Такая вот каша из топора. 

Комментарии

(5)

Ketti

16 января

Очень люблю зеленую фасоль... Но что такое булгур? ))

Наталья

16 января

Очень аппетитно!!!

Мария

16 января

Булгур - специально обработанная пшеничная крупа. она часто используется в восточной кухне. Мне нравится, что ее не обязательно варить

Мария

16 января

Спасибо!

Полина

16 января

спасибо за такое интересно блюдо в пост!