Сытный салат для постящихся, а для не примкнувших - отличный гарнир, например к птице
Ингредиенты
Чтобы приготовить теплый салат из булгура и фасоли вам потребуется:Приготовление
Булгур заливаем кипятком в пропорции 1:1 и забываем о нем минут на 30-40
Через полчаса имеем готовый к употреблению продукт (за что и ценю)))
Чеснок рубим мелко, а лук - не очень мелко
Лук обжариваем почти до золотистого цвета, добавляем чеснок и доводим до готовности еще 1-2 минуты
Засыпаем булгур и готовим еще 5 минут
На отдельной сковороде жарим фасоль 5 минут
Добавляем к ней соевый соус, немного воды и готовим под крышкой 5-10 минут
Теперь всю эту теплую компанию объединяем и, если нужно, солим. Такая вот каша из топора.
Похожие рецепты
Комментарии
(5)Очень люблю зеленую фасоль... Но что такое булгур? ))
Очень аппетитно!!!
Булгур - специально обработанная пшеничная крупа. она часто используется в восточной кухне. Мне нравится, что ее не обязательно варить
Спасибо!
спасибо за такое интересно блюдо в пост!