Бывают, конечно, рецепты попроще, можно сварить пюре и пожарить рыбу, но попробуйте этот рецепт, думаю Вам понравится!
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.
Время приготовления60 мин
СложностьНизкая
Кухня0
Бывают, конечно, рецепты попроще, можно сварить пюре и пожарить рыбу, но попробуйте этот рецепт, думаю Вам понравится!
Ингредиенты
Чтобы приготовить рыба , запеченная по-московски вам потребуется:Приготовление
1
Грибы нарезать произвольно и обжарить на небольшом количестве масла. ( я добавила лук)
2
Картофель почистить, помыть, нарезать тонкими кружочками и обжарить до полу готовности.
3
Рыбу(я брала скумбрию, в оригинале пангасиус) нарезать кусочками. Посолить, посыпать специями. Обвалять в муке и обжарить.
4
На дно формы выложить рыбу, сверху грибы и натертые яйца.
5
сверху выложить картофель, смазать его сметаной и посыпать сыром.
Запекать минут 15-20 до красивой корочки и готовности картофеля.
Приятного аппетита!
