Салат с кальмарами и грибами

Подготовить все необходимые ингредиенты

• Кипящую воду подсолить, поперчить, добавить 4-5 листочков лаврового листа
  
• Опустить очищенные кальмары
  
• Держать на огне, помешивая, до закипания (не больше 2-х минут, иначе кальмары могут стать жесткими)
  

Лук измельчить

• На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить измельченные грибы до тех пор, пока вся жидкость от них не испарится
  
• Добавить лук
  
• Посолить, поперчить
  
• Подержать на огне еще 3 минуты до легкого золотистого оттенка лука
  

Кальмары очистить от пленок и нарезать тонкой соломкой

Укроп измельчить

• Смешать кальмары, грибы с луком,укроп
  
• Добавить майонез по вкусу
  
• По желанию салат можно украсить зернами граната