Я часто готовлю камбалу на пару — эта рыба нежная, сочная и отлично сочетается с лёгкими начинками. В этом рецепте мы добавим сыр, свежий помидор и немного миндальных лепестков для приятной текстуры.
Если вам нравится камбала, обратите внимание на рецепт камбалы с овощами — там рыба получается не менее ароматной и полезной.
Камбала богата полезными микроэлементами и витаминами, поэтому такое блюдо не только вкусное, но и питательное. В нашей семье эти рулетики съедаются до последнего кусочка.
Ингредиенты
Чтобы приготовить фаршированные рулетики из камбалы вам потребуется:
Приготовление
Филе камбалы промойте, обсушите, затем слегка посолите и поперчите по вкусу. Для любителей более нежной текстуры рекомендую также попробовать запеченную рыбу в сливках — она невероятно мягкая и тает во рту.
Сыр натрите на мелкой тёрке, помидоры нарежьте аккуратными дольками.
На каждое филе выложите немного сыра, дольку помидора, зелень и посыпьте миндальными лепестками.
Аккуратно сверните филе в рулеты и закрепите их зубочистками, чтобы они держали форму.
Переложите рулетики в пароварку и готовьте 20–25 минут до мягкости рыбы и расплавления сыра.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Mariya E
20 марта
Приготовила по этому рецепту вчера на ужин — получилось неожиданно нежно! Миндальные лепестки дали интересную текстуру, впервые пробовала добавлять их к рыбе.
Mariya E
20 марта
Приготовила по этому рецепту вчера на ужин — получилось неожиданно нежно! Миндальные лепестки дали интересную текстуру, впервые пробовала добавлять их к рыбе.