Карп, запеченный с гречкой и грибами

А

Алина

2 апреля

7

Это рыбное блюдо я готовила на Благовещенье. Получилось просто объедение!!!
Карп, запеченный с гречкой и грибами

Время приготовления

60 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Это рыбное блюдо я готовила на Благовещенье. Получилось просто объедение!!!

Ингредиенты

Чтобы приготовить карп, запеченный с гречкой и грибами вам потребуется:

Приготовление

1
Шаг 1

Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, уложить на смазанный маслом противень, посолить, поперчить.

2
Шаг 2

Вешенки помыть, нарезать кусочками, слегка обжарить на растительном масле.

3
Шаг 3

Соединить гречневую кашу, грибы, мелко нарезанный чеснок и измельченный укроп, перемешать.

4
Шаг 4

Уложить начинку внутрь карпа (по желанию можно зашить брюшко).

5
Шаг 5

Карпа запекать до готовности.

6
Шаг 6

Пока карп готовится, нужно приготовить соус. Соединить мелко нарезанный чеснок, измельченный укроп и майонез.

7
Шаг 7

Готового карпа достать из духовки, слегка остудить, смазать соусом.


Приятного аппетита!

Комментарии

(5)

Ketti

16 января

Обожаю всякие рецепты рыбы! Спасибо, пополнила свою копилку :)

Алина

16 января

Не за что! Правда, была небольшая проблемка - как убить карпа, т.к. умирать самостоятельно он не хотел...

Алина

16 января

Костлявый. Так у всякой рыбы много тонких косточек, но ведь главное то, что она ВКУСНАЯ!

k

karlson-karlson

17 января

и меня тоже

Ольга-Ольга

17 января

Надо попробовать так приготовить форель или семгу, в них и костей меньше)