Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Это рыбное блюдо я готовила на Благовещенье. Получилось просто объедение!!!
Чтобы приготовить карп, запеченный с гречкой и грибами вам потребуется:
Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, уложить на смазанный маслом противень, посолить, поперчить.
Вешенки помыть, нарезать кусочками, слегка обжарить на растительном масле.
Соединить гречневую кашу, грибы, мелко нарезанный чеснок и измельченный укроп, перемешать.
Уложить начинку внутрь карпа (по желанию можно зашить брюшко).
Карпа запекать до готовности.
Пока карп готовится, нужно приготовить соус. Соединить мелко нарезанный чеснок, измельченный укроп и майонез.
Готового карпа достать из духовки, слегка остудить, смазать соусом.
Приятного аппетита!
Ketti
16 января
Обожаю всякие рецепты рыбы! Спасибо, пополнила свою копилку :)
Алина
16 января
Не за что! Правда, была небольшая проблемка - как убить карпа, т.к. умирать самостоятельно он не хотел...
Алина
16 января
Костлявый. Так у всякой рыбы много тонких косточек, но ведь главное то, что она ВКУСНАЯ!
karlson-karlson
17 января
и меня тоже
Ольга-Ольга
17 января
Надо попробовать так приготовить форель или семгу, в них и костей меньше)