Фаршированные кальмары

n

nat

15 апреля

0

Кальмары, фаршированные грибами - вкусно и просто!
Фаршированные кальмары

Время приготовления

20 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Кальмары, фаршированные грибами - вкусно и просто!

Ингредиенты

Чтобы приготовить фаршированные кальмары вам потребуется:

Приготовление

1
Шаг 1

Кальмары почистить и промыть. Я чищу сырыми под струей горячей воды. Потом буквально на 30 секунд опустить в кипяток.

2
Шаг 2

Для начинки обжариваем лук (резать по своему усмотрению), добавляем нарезанные грибы жарим 5 минут.  Яйца взбиваем чуть - чуть и выливаем в сковороду, размешивая, пока они не схватятся.

3

Сыр натираем на терке, укроп мелко режем.Все смешиваем с грибами и яйцами. Солим, перчим.

4
Шаг 4

Чайной ложкой начиняем кальмары, скалываем зубочисткой, обмазываем маслом или майонезом. Выкладываем на фольгу, сделав бортики, доливаем соасем чуть-чуть воды. Ставим в духовку на 15-20 минут. В середине времени можно перевернуть кальмары, чтобы верх не сох. Подавать можно горячими и холодными как закуску. Можно нарезать для подачи колечками или сделать вот такие "свечки" на новогодний стол.

Приятного аппетита!

Комментарии

К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.