Рецепт - Пеленгас, запеченный в пиве с фото приготовления

Время приготовления40 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Вкусная рыбка в необычном маринаде

Ингредиенты

Чтобы приготовить пеленгас, запеченный в пиве вам потребуется:

соль, перец, специи для рыбы — по вкусу

лук — по вкусу

пиво темное — 300 мл

пеленгас(филе) — 1 кг

Приготовление

1

Филе пеленгаса нарезать кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 10 минут. (не стала мариновать в пиве долго, ели вместе с детьми)))

2

На дно формы налить чуть масла, выложить нарезаный полукольцами лук.

3

Сверху кладем рыбу и заливаем пивом. Я еще немного смазала майонезом верх рыбы. Запекать 20-30 минут. Очень вкусно было с рисом,но также вкусно, думаю, будет с картофелем.

Приятного аппетита! Спасибо за идею рецепта!