Пеленгас, запеченный в пиве

Name: Пеленгас, запеченный в пиве
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: соль, перец, специи для рыбы (по вкусу); лук (по вкусу); пиво темное 300 (мл); пеленгас(филе) 1 (кг)

nat

21 апреля

Вкусная рыбка в необычном маринаде

Время приготовления

40 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Вкусная рыбка в необычном маринаде

Ингредиенты

Чтобы приготовить пеленгас, запеченный в пиве вам потребуется:

соль, перец, специи для рыбы — по вкусу

лук — по вкусу

пиво темное — 300 мл

пеленгас(филе) — 1 кг

Приготовление

Филе пеленгаса нарезать кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 10 минут. (не стала мариновать в пиве долго, ели вместе с детьми)))

На дно формы налить чуть масла, выложить нарезаный полукольцами лук.

Сверху кладем рыбу и заливаем пивом. Я еще немного смазала майонезом верх рыбы. Запекать 20-30 минут. Очень вкусно было с рисом,но также вкусно, думаю, будет с картофелем.

Приятного аппетита! Спасибо за идею рецепта!