Один из моих любимых рецептов красной рыбы с картофелем- ну очень вкусненько!
Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками толщиной 2-3 мм. Выложить на дно формы. Чуть-чуть присолить.
Лук нарезать полукольцами или кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Выложить на картофель.
Филе рыбы нарезать соломкой( можно использовать обрезь без шкур и костей)Я сразу посолила, поперчила и перемешала с майонезом
Сверху выложить рыбу, посыпать натертым сыром. Запекать при 180-200* минут 30. (до готовности картошки).
Приятного аппетита!