Камбала, запеченная с ананасом

Шаг 1

С камбалы снять шкуру, порезать на куски или разделать на филе (по желанию). Посолить, поперчить, полить соком половины лимона. 
Шаг 2
Противень застелить фольгой и выложить кольца ананаса (или половинки). На ананас выложить рыбу. 
Шаг 3
Рыбу немного смазать майонезом. Сыр натереть или нарезать кусочками и выложить на рыбу. На противень налить чуть сиропа от ананасов или воды. Если хотите вторую половину лимона нарезать и разложить возле рыбы.( следите, стобы не попали косточки-будут горчить).
Шаг 4 
Запекать в заранее разогретой духовке минут 20 при 180-200*. Подавать с рисом или картофелем.
Приятного аппетита!