Рецепт приготовления трески в духовке с пошаговыми фото

Время приготовления30 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Вкусная треска в новом оформлении. Попробуйте!

Ингредиенты

Чтобы приготовить треска "а-ля капрезе" вам потребуется:

зелень(петрушка, базелик) — по вкусу

соль — по вкусу

лимон — по вкусу

смесь прованских трав — по вкусу

моцарелла — по вкусу

помидоры — по вкусу

треска (филе) — по вкусу

оливковое масло — по вкусу

черный перец молотый — по вкусу

Приготовление

1

Треску (можно другую белую морскую рыбу, малокостную) почистить разобрать на филе.

2

Зелень мелко порезать, растареть с перцем, лимонным соком, оливковым маслом и смазать рыбу. Оставить на 5-10 минут.

3

Выложить рыбу на смазанную фольгу. Моцареллу и помидор нарезать кружочками и выложить ,как в одноименном салате. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать сухими травками

4

Запекать в разогретой духовке минут 20 при 180*. Подавать как самостаятельное блюдо или с рисом.
P.S Моцарелла не частый гость в наших магазинах, я взяла брынзу и рыбу не солила)
Приятного аппетита!