Рисовые тефтельки

Name: Рисовые тефтельки
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: 0
Ingredients: Рис вареный 200 (гр); Фарш (говядина и свинина в равных долях) 300 (гр); Растительное масло (по вкусу); Морковь 2 (шт); Лук 3 (по вкусу); Специи (по вкусу); Яйцо 2 (шт); Мука (по вкусу)

Галина

2 января

Очень простой рецепт - быстро и вкусно. Этот как котлетки и гарнир - 2 в 1.

Время приготовления

45 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Очень простой рецепт - быстро и вкусно. Этот как котлетки и гарнир - 2 в 1.

Ингредиенты

Чтобы приготовить рисовые тефтельки вам потребуется:

Рис вареный — 200 гр

Фарш (говядина и свинина в равных долях) — 300 гр

Растительное масло — по вкусу

Морковь — 2 шт

Лук — 3 по вкусу

Специи — по вкусу

Яйцо — 2 шт

Мука — по вкусу

Приготовление

Приготовить фарш для тефтелей. Для этого смешать вареный рис, фарш, яйца, приправить специями и натереть на терке 1 луковицу.

Сформировать мокрыми руками шарики-тефтельки одинакового размера

Обвалять шарики в муке и обжарить на подсолнечном масле до готовности. На подсолнечном масле поджарить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, добавить тефтельки, немножко воды и дать тефтелькам потушиться минут 10 под закрытой крышкой.

Подавать с овощным салатом.