Очень полезное и вкусное блюдо из кабачков и курицы. Травы базилик и орегано придают блюдо необыкновенный аромат, а кунжут - изюминку. Готовится совсем несложно, всем рекомендую попробовать! :)
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриное филе с кабачками, помидорами под сырной корочкой с кунжутом вам потребуется:Приготовление
Подготовить все необходимые ингредиенты
- Лук нарезать полукольцами
- Чеснок выдавить через чеснокодавку
Помидоры нарезать на тонкие кружочки, чуть посолить
- Кабачки очистить от кожуры (если кабачки молодые и кожура у них тонкая, то ее можно оставить)
- Нарезать кабачки на тонкие кружочки и просолить с двух сторон
Куриное филе нарезать на средние тонкие кусочки, посолить и поперчить
В форму, смазанную растительным маслом выложить слоями:
1 слой - Куриное филе
2 слой - Кабачки
3 слой - Базилик, орегано
4 слой - Лук, чеснок
5 слой - Помидоры
6 слой - Сметана
7 слой - Сыр
8 слой - Кунжут
Выпекать куриное филе с кабачками в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут до золотистой корочки
- Так как кабачки выделяют достаточно много сока, советую вам в середине запекания кабачков слить лишнюю воду
- Если верхний слой запекается очень быстро, в середине приготовления накройте блюдо фольгой, чтобы сырная корочка не подгорела
Выложить куриное филе с кабачками на тарелку, по желанию украсить зеленью.
Подавать предлагаю со свежими овощами
