Время приготовления
70 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Восточная
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин. Всё просто: кладёте ингредиенты в кастрюлю или мультиварку, и через час у вас на столе мягкое, сочное мясо в густом сладковато-солёном соусе.
Если вы любите блюда из птицы, попробуйте ещё куриное филе, запечённое с картофелем под майонезом — получается сытно и без лишней возни.
Я часто делаю двойную порцию — дети обожают эту курицу с рисом, а мужу нравится использовать остатки в жареном рисе. Попробуйте, уверена, вам тоже понравится!
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриная грудка в сладком соевом соусе вам потребуется:
Приготовление
Выложите все ингредиенты для курицы в мультиварку и готовьте на низком режиме около 5 часов (или 2.5 часа на высоком). Если хотите разнообразить меню, мягкое мясо отлично выходит и по рецепту куриных голеней Карри.
Смешайте тёплую курицу с готовым соусом. Подавайте с рисом или лапшой — семья точно оценит вкус! А если хочется чего-то более сливочного, приготовьте спагетти с куриным филе и грибами в сливочном соусе.
Похожие рецепты
Комментарии
(10)Mariya E
23 января
Готовила вчера по этому рецепту — курица получилась удивительно мягкая и ароматная! Правда, я слегка уменьшила количество уксуса, чтобы вкус был нежнее. Кто-нибудь пробовал добавлять немного имбиря? Думаю, он бы сюда отлично вписался.
Кухонный Алхимик
25 января
Я заметил, что соевый соус бывает разной густоты, и это сильно влияет на итоговый вкус. Mariya E, какой вы использовали — светлый или тёмный?
Mariya E
26 января
Кухонный Алхимик, брала обычный тёмный, Kikkoman. Да, согласна, от этого много зависит, особенно если джем сладкий. В следующий раз попробую вариант с имбирём — интересно, выйдет ли приятный баланс.
Эля
24 января
Спасибо, сегодня попробую!
Настюшка
27 января
А я для густоты вместо обычной воды добавила чуть бульона, получилось насыщеннее. Думаю, ещё кунжут сверху было бы в тему посыпать. Кто-нибудь пробовал с медом вместо джема?
Olga_Chief
28 января
Настюшка, я пробовала с медом — кориандр добавила щепотку, очень круто получилось! Соус стал карамельнее на вкус. Только важно не перегреть, а то быстро густеет.
TatyanaS
29 января
Сделала сегодня, и соус реально напоминает тот, что в азиатской кухне! Правда, у меня не было белого уксуса, использовала яблочный. Интересно, сильно ли это меняет вкус?
Лерок
30 января
TatyanaS, я тоже брала яблочный — получилось чуть мягче, не такое острое послевкусие. Мне даже больше понравилось. А какое соотношение уксуса к соусу вы делали, не слишком кислым вышло?
Дмитрий Повар
31 января
Маленький совет: если готовите в кастрюле, ближе к концу можно снять крышку и дать соусу немного выпариться — тогда он становится густым и блестящим, как в ресторане.
Dariya
1 февраля
А кто-нибудь пробовал делать эту курицу с ананасом? Видела похожий рецепт в тайском стиле, думаю, может добавить пару кусочков для эксперимента. Что скажете, стоит рискнуть?