Я очень люблю рецепты, где не нужно стоять у плиты часами и мыть гору посуды. Этот вариант с курицей, рисом и брокколи — как раз из таких: всё готовится в одной кастрюле и всегда получается. Если вам нравится сливочная курица и хочется попробовать нечто схожее, советую заглянуть в рецепт спагетти с грибами и куриным филе в сливочном соусе — тоже быстро, сытно и очень вкусно.
Блюдо выходит кремовым, сытным и при этом лёгким. Я часто готовлю его в будни — дети едят с удовольствием, а я радуюсь, что ужин готов меньше чем за полчаса.
Ингредиенты
Чтобы приготовить курица с рисом и брокколи в одной кастрюле вам потребуется:
Приготовление
Снимите крышку — жидкость должна оставаться на поверхности. Быстро добавьте брокколи, слегка утопите её в рисе, накройте и готовьте ещё 3 минуты, пока брокколи не станет мягкой. Если любите капустные блюда, попробуйте также цветную капусту с куриным филе в сливочном соусе — отличная альтернатива с тем же домашним уютом во вкусе.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(12)Настюшка
9 февраля
Mariya E, а какой рис брали? Хочу попробовать, но боюсь, что мой липнет и превратится в кашу.
Настюшка
9 февраля
Mariya E, а какой рис брали? Хочу попробовать, но боюсь, что мой липнет и превратится в кашу.
Mariya E
10 февраля
Настюшка, брала обычный длиннозёрный басмати. Главное — не переборщить с перемешиванием, тогда остаётся рассыпчатым.
Mariya E
10 февраля
Настюшка, брала обычный длиннозёрный басмати. Главное — не переборщить с перемешиванием, тогда остаётся рассыпчатым.
Кухонный Алхимик
11 февраля
Интересно, если заменить брокколи на цветную капусту, вкус сильно изменится? Просто у меня дети не любят зелёную.
Кухонный Алхимик
11 февраля
Интересно, если заменить брокколи на цветную капусту, вкус сильно изменится? Просто у меня дети не любят зелёную.
Дмитрий Повар
12 февраля
Кухонный Алхимик, пробовал с цветной — выходит чуть мягче по вкусу, но всё равно классно. Можно ещё добавить немного мускатного ореха, аромат отлично сочетается.
Дмитрий Повар
12 февраля
Кухонный Алхимик, пробовал с цветной — выходит чуть мягче по вкусу, но всё равно классно. Можно ещё добавить немного мускатного ореха, аромат отлично сочетается.
Olga_Chief
13 февраля
Спасибо, сегодня попробую!
Olga_Chief
13 февраля
Спасибо, сегодня попробую!
Лерок
14 февраля
А кто-нибудь добавлял сливки вместо молока? Хочу сделать прям очень сливочное блюдо, но боюсь получится тяжеловато.
Лерок
14 февраля
А кто-нибудь добавлял сливки вместо молока? Хочу сделать прям очень сливочное блюдо, но боюсь получится тяжеловато.
Dariya
15 февраля
Лерок, я как раз так делала — половину сливок и половину молока. Получилось более насыщенно, но не жирно. Главное не брать сливки выше 20%.
Dariya
15 февраля
Лерок, я как раз так делала — половину сливок и половину молока. Получилось более насыщенно, но не жирно. Главное не брать сливки выше 20%.
Эля
16 февраля
Подскажите, если использовать филе, а не бедро, нужно ли менять время готовки?
Эля
16 февраля
Подскажите, если использовать филе, а не бедро, нужно ли менять время готовки?
Annet
17 февраля
Эля, филе готовится быстрее — я держу меньше на пару минут, чтобы не пересушить. Бульон оставляю в том же количестве.
Annet
17 февраля
Эля, филе готовится быстрее — я держу меньше на пару минут, чтобы не пересушить. Бульон оставляю в том же количестве.
TatyanaS
18 февраля
Очень вкусно получилось! Я добавила немного лимонной цедры в конце — дала свежую нотку. Кто-нибудь пробовал так?
TatyanaS
18 февраля
Очень вкусно получилось! Я добавила немного лимонной цедры в конце — дала свежую нотку. Кто-нибудь пробовал так?
Кухонный Алхимик
19 февраля
TatyanaS, звучит неожиданно! Никогда не думал про лимон в таких блюдах, но теперь хочется попробовать. Интересно, с лаймом тоже сработает?
Кухонный Алхимик
19 февраля
TatyanaS, звучит неожиданно! Никогда не думал про лимон в таких блюдах, но теперь хочется попробовать. Интересно, с лаймом тоже сработает?
Mariya E
8 февраля
Готовила вчера по этому рецепту — просто спасение после работы! Всё в одной кастрюле, минимум возни, а вкус как из ресторана. Единственное, я добавила чуть меньше сыра, чтобы не было слишком густо.
Mariya E
8 февраля
Готовила вчера по этому рецепту — просто спасение после работы! Всё в одной кастрюле, минимум возни, а вкус как из ресторана. Единственное, я добавила чуть меньше сыра, чтобы не было слишком густо.